materia nº 5/2025

CÂMARA MUNICIPAL DE MANHUMIRIM
ESTADO DE MINAS GERAIS
MOÇÃO 05/2025. de 20 de maio de 2025.
“Congratula as empresárias Sandra e
Gerusa, proprietárias da Sorveteria
Gellin”
A Câmara Municipal de Manhumirim/MG, através do Vereador abaixo-
assinado, fundamentado no artigo 236 do Regimento Interno desta egrégia Casa Legislativa,
apresenta a seguinte moção:
Art. 1º, A Câmara de Manhumirim vem a público, manifestar congratulações
as empresárias Sandra e Gerusa, proprietárias da Sorveteria Gellin.
Art. 2º. Esta Moção entrará em vigor na data de sua publicação.
JUSTIFICAÇÃO
SORVETERIA GELLIN: Sabor não escolhe clima!
A empresa Embala+. que comercializava produtos para fabricação de picolés,
sorvetes e embalagens em geral, ofereceu através de seus fornecedores, um curso gratuito
para qualificar os sorveteiros da região: visando melhorar a qualidade de seus produtos e
atrair mais clientes. Após o curso, a empresa Embala+ investiu na compra de várias matérias
primas de boa qualidade para atender a região. Só que o inesperado aconteceu: surgiu a
oportunidade de um arrendamento de maquinários, freezers e carrinhos. Maquinários
antigos. diria até arcaicos, onde selávamos os picolés com ferro de passar roupa. Com uma
produção lenta, produzíamos sorvetes a noite e picolés durante o dia. Logo após o primeiro
mês. a empresa adquiriu equipamentos novos, aumentando de forma expressiva a produção.
O sucesso era tanto. que não dávamos conta de produzir e selar os picolés, pois a fila
na porta era grande. O picolé saia da máquina direto para as mãos dos clientes. Com todo
esse sucesso, a empresa passou a se chamar Sorveteria Géllin, com sua origem informal em
6/9/2002 na rua Sete de Setembro em Manhumirim. num ponto comercial do Senhor Jarbas
Franco. Onde ali ficamos até 2004. .
A escolha do nome Gellin deu-se devido ao clima da região onde estamos
localizados. Além de ser uma homenagem ao jeitinho mineiro de se falar, onde costumamos
colocar carinhosamente coisas que gostamos no diminutivo. Com o aumento das vendas, nos
mudamos para Avenida Lauro Célio, em Manhumirim: onde atuamos com a fábrica e um
ponto comercial para atender a varejo.
E nessa época, já não usávamos o tão arcaico ferro de passar roupa, conquistamos
uma seladora elétrica. Os negócios fluíam bem, os investimentos eram focadas na sorveteria.
Com o intuito de atrair melhores vendas, a empresa utilizou um sistema simples de comércio
de picolés através de pequenos carrinhos com mão de obra terceirizada e comissionada, onde
Praça Getúlio Vargas nº20 — Centro — CEP: 36.970-000 - Manhumirim — MG
endereço eletrônico: https:/camara(amanhumirim mg.leg.br
sítio: www. manhumirim mg.leg.br
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passamos a obter lucros mais expressivos. As vendas cresciam, e vimos a necessidade de um
espaço maior. E foi em 2006 que adquirimos nossa sede, na rua Sete de Setembro em
Manhumirim. Ampla e com mais funcionários. Atendendo todas as normas da Vigilância
Sanitária Municipal e Estadual, considerando também diversos pontos de revenda. e a
substituição dos antigos equipamentos por outros mais modernos e aumentando o
desempenho na produção, gerando maior qualidade e minimizando custos. Um fato curioso
que ocorreu em 2008 nos mostrou que nossos produtos realmente estavam sendo bem aceitos
em nossa cidade. foi num evento particular, com exclusividade de outra sorveteria. as
pessoas saiam da festa para adquirirem o expresso da Gellin. Fomos estudando, nos
aprimorando e ampliamos nossas vendas para fora da cidade de Manhumirim. E para auxiliar
nossas entregas. adquirimos um caminhão HR refrigerado. Mesmo no período de inverno
conseguíamos manter nossas vendas, nossos funcionários, e mantinhamos nossa loja aberta.
Reformamos a sorveteria na Avenida Lauro Célio, implementamos pratos elaborados, como
Sundaes. Açaí na taça. Brownie no prato, e o nosso Los Quadraditos. que são paletas com
muito recheio. Com nossa sede, vimos a necessidade de nos tornar sustentáveis, e aderimos
as placas solares. Produzindo nossa energia. e utilizando não somente em nossa fábrica, mas
em nossas duas sorveterias. Em dezembro de 2020 adquirimos a tão sonhada sede, com um
espaço maior que a atual. Onde com muito trabalho construímos e demos forma ao nosso
sonho. Mesmo pós pandemia, mantivemos firme o nosso propósito. Onde após quase 5 anos
de espera e muita oração, inauguramos a nossa sede na Avenida Jacinto Antônio da Silva.
Contamos com depósitos maiores e uma área confortável para socialização dos funcionários,
2 câmaras frias e alguns maquinários novos. incluindo mais placas solares.
Hoje contamos com 1 sede, 16 colaboradores. 1 nutricionista, 2 sorveterias e vários
clientes em Manhumirim e região. A sorveteria Gellin trabalha com um lema, que marca seu
produto: “SABOR NÃO ESCOLHE CLIMA”, este não é apenas um slogan. passou a ser
sua filosofia. tendo em vista que a empresa se mantém no mercado independente do clima,
que as vezes é baixíssimo. Somos uma empresa transparente, e nos preocupamos em entregar
qualidade. bem estar e prazer em tomar sorvete em qualquer estação. levando ao cliente um
produto que gera felicidade. E o sonho não acabou! Buscamos ser referência em todo o
Estado, e almejamos mais capacitação para expandirmos em franquias não somente para o
Estado de Minas Gerais, mas também em outros Estados. Afinal, o sabor não pode ter
fronteiras.
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VEREADOR
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