/\.PROVADO
Unanimidade
civi zs / o~ I õo60
PROJETO DE LEI Nº_lAV ~ . /2020, de 19 de agosto de 2020. s o.".'... à - fi- R::c
INSTITUI O PROJETO PEDAGÓGICO
REFLORESDUCANDO EDUCAÇÃO
AMBIENTAL REFLORESTAMENTO E HORTA
DO AMANHÃ NAS ESCOLAS, RIBEIRINHA,
MATA CILIAR E RESIDENCIAS NA CIDADE
DO PAU BRASIL EM SÃO LOURENÇO DA
MATA.
~
1
A Câmara Municipal dos Vereadores do M.unicípio de São Lourenço da
Mata aprova:
Art. 1° Fica Instituído o Projeto Pedagógico de Educação Ambiental - Reflorestamento
Mata Ciliar, Horta do Amanhã e Residência na Cidade do Pau Brasil nas Escolas
municipais de São Lourenço da Mata, PROJETO REFLORESDUCANDO, em
conformidade com o projeto de Lei Municipal 015/2019, que tem como objetivo,
promover, realizar e difundir de forma pedagógica, visando à integração científica,
educacional, cultural e natureza, contribuindo para uma cidade mais sustentável, onde,
~ através desta finalidade, busca-se:
ti I A. :: • ~ • ' ~' fl :J
§ 1 ° Promover o Reflorestamento nas Matas, Praças, logradouros, instituições públicas
e nas margens do Rio Capibaribe, por meio da prática da Educação Ambiental, através
da interdisciplinaridade, com atividades pedagógicas e de incentivo cientifico para o
desenvolvimento de ações de plantação e proteção da mata ciliar, em conformidade dos
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e a agenda 2030.
§ 2° Estabelecer Políticas Públicas em apoio a~scolar para o desenvolvimento
da consciência e prática da Educação Ambient, . /
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 - Centro s a o Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790 e (81) 3525·0722 e WWW.SAOLOURENCODAMATA.PLLEG llll o /CAMAHAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ •o•[ AMARAMUNLCLPALSLM
§ 3° As atividades de implantação e manutenção das hortas escolares serão
complementadas por orientações sobre a produção agrícola, o desenvolvimento
sustentável e hábitos alimentares saudáveis adicionados as disciplinas, como também,
cada turma ficará responsável por cada hortaliça plantada.
§ 4° Os gêneros alimentícios advindos das hortas escolares reforçarão as merendas
escolares das instituições de ensino públicas.
§ 5° incentivar a interdisciplinaridade com a troca dos saberes com o sistema educacional
municipal com os munícipes vinculados e acompanhados pela Agência de
Desenvolvimento Econômico, Turismo, Meio Ambiente e Agricultura (ADESMA) com a
inserção dos produtores rurais existentes no município, como pareceria e incentivo a esta
atividade.
§ 6° O poder executivo do município de São Lourenço da Mata, através da Secretaria de
Educação deverá orientar as escolas municipais, para o desenvolvimento de atividades
interdisciplinares e/ ou temas transversais para promoção deste projeto.
Art. 2° O projeto de Lei em tela, prevê que as escolas municipais de São Lourenço da
Mata deverão possuir áreas destinadas à implantação de hortas, como também,
aproveitamento das áreas públicas para o plantio do Pau-Brasil
Art. 3° A proposição estabelece ainda, que as escolas que não dispuserem de área
para a criação das hortas celebrarão convênios ou parcerias com outras escolas para
o cumprimento dos dispositivos desta Lei e as novas escolas deverão prever área para
tal destinação.
Art. 4° As instituições de ensino público da educação básica existente que não contarem
com áreas disponíveis para a implantação das. hortas escolares deverão celebrar
convênios ou parcerias com outras entidades escolares para o cumprimento dos
dispositivos desta rJ
Parágrafo único - A construção, a instalação ou o funcionamento de nova instituição de
ensino pública da educação básica deverá contemplar o espaço destinado à horta
escolar.
Art. 5° As atividades de criação e manutenção das hortas serão complementadas,
mediante ao planejamento pedagógico por orientações sobre a produção agrícola, o
desenvolvimento sustentável e os hábitos alimentares saudáveis. Os alimentos
produzidos reforçarão a merenda escolar.
Art. 6° Deverá ser criado através da Secretaria Municipal de Educação e Agência de
Desenvolvimento Econômico, Turismo, Meio Ambiente e Agricultura (ADESMA) a
Semana Municipal de Incentivo e Promoção a Educação Ambiental e Horta Escolar do
projeto REFLORESDUCANDO, onde nesta data, deverá ser realizada uma feira de
exposição e dos resultados da aplicabilidade da Educação Ambiental e Horta Escolar.
Parágrafo único - A Secretaria Municipal de Educação poderá firmar convênios com
pessoas físicas, jurídicas, fundações públicas e privadas, ONGS e demais entidades
públicas ou privadas, nacionais ou estrangeiras, controladas direta ou indiretamente e
outras secretarias estaduais e, também, com o Governo Federal e entidades vinculadas
para a execução do presente projeto.
Art. 7° Entendem - se por educação ambiental os processos por meio dos quais o
indivíduo e a coletividade constroem valores sociais, conhecimentos, habilidades,
atitudes e competências voltadas para a conservação do meio ambiente, bem de uso
comum do povo, essencial à sadia qualidade de vida e sua sustentabilidade.
Art. 8° A educação ambiental é um componente essencial e permanente da educação
nacional, devendo estar presente, de forma articulada, em todos os níveis e modalidades
do processo educativo, em caráter formal e não-for ]
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 • Centro São Lourenço da Mata, PE ~ CEP: 54735·790
e (81) l525-0/22 e WWW.SAOLOURlN(ODAMATAPEHG BH o '(AMARAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ c•(AMARAMUNICll'Al SLM
Art. 9° Como parte do processo educativo mais amplo em conformidade com as LEIS
FEDERAIS Nº 9.795, DE 27 DE ABRIL DE 1999 e LEI Nº 9.985, DE 18 DE JULHO DE
2000, E LEI MUNICIPAL DE Nº 2764/2020, que todos têm direito à educação ambiental,
incumbindo:
1 - ao Poder Público, nos termos dos arts. 205 e 225 da Constituição Federal, definir
políticas públicas que incorporem a dimensão ambiental, promover a educação
ambiental em todos os níveis de ensino e o engajamento da sociedade na conservação,
recuperação e melhoria do meio ambiente;
li -Às instituições educativas, promover a educação ambiental de maneira integrada
aos programas educacionais que desenvolvem;
Ili - aos órgãos integrantes do Sistema Nacional de Meio Ambiente - Sisnama,
promover ações de educação ambiental integradas aos programas de conservação,
recuperação e melhoria do meio ambiente;
IV -Aos meios de comunicação de massa, colaborar de maneira ativa e permanente
na disseminação de informações e práticas educativas sobre meio ambiente e incorporar
a dimensão ambiental em sua programação;
V - Às empresas, entidades de classe, instituições públicas e privadas, promover
programas destinados à capacitação dos trabalhadores, visando à melhoria e ao controle
efetivo sobre o ambiente de trabalho, bem como sobre as repercussões do processo
produtivo no meio ambiente;
VI -À sociedade como um todo, manter atenção permanente à formação de valores,
atitudes e habilidades que propiciem a atuação individual e coletiva voltada para a
prevenção, a identificação e a solução de problemas ambientn
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE • CEP: 54735-790 e (81) .l525 0722 o WWW.SAOLOURENCODAMATA.PE.LEG.BR o /CAMARAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001·98
@ Cro(AMARAMUNICIPALSLM
:::
Art. 10° São princípios básicos da educação ambiental:
1 - O enfoque humanista, holístico, democrático e participativo;
li - A concepção do meio ambiente em sua totalidade, considerando a
interdependência entre o meio natural, o sócio-econômico e o cultural, sob o enfoque da
sustentabilidade;
111- o pluralismo de ideias e concepções pedagógicas, na perspectiva da Inter, multi
e transdisciplinaridade;
IV - a vinculação entre a ética, a educação, o trabalho e as práticas sociais;
V - a garantia de continuidade e permanência do processo educativo;
VI - a permanente avaliação crítica do processo educativo;
VII - a abordagem articulada das questões ambientais locais, regionais, nacionais e
globais;
VIII - o reconhecimento e o respeito à pluralidade e à diversidade individual e
cultural.
Art. 11° São objetivos fundamentais da educação ambiental:
1 - o desenvolvimento de uma compreensão integrada do meio ambiente em suas
múltiplas e complexas relações, envolvendo aspectos ecológicos, psicológicos, legais,
políticos, sociais, econômicos, científicos, culturais e éticos;
li - a garantia de democratização das informações ambientais;
Ili - o estímulo e o fortalecimento de uma consciência crítica sobre a problemática
ambiental e sor
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 • Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
e (81) lS75 0122 e WWW SAOLOUf<ENCODAMATA PE LlG BR o /CAMARAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001·98
@ @CAMARAMUNICIPAI Sl M
IV - o incentivo à participaçãlUfflRM'it coletiva, permanente e responsável, na
preservação do equilíbrio do meio ambiente, entendendo-se a defesa da qualidade
ambiental como um valor inseparável do exercício da cidadania;
V - o estímulo à cooperação entre as diversas regiões do País, em níveis micro e
macrorregionais, com vistas à construção de uma sociedade ambientalmente
equilibrada, fundada nos princípios da liberdade, igualdade, solidariedade, democracia,
justiça social, responsabilidade e sustentabilidade;
VI - o fomento E o fortalecimento da integração com a ciência e a tecnologia;
-~
VII - o fortalecimento da cidadania, autodeterminação dos povos e solidariedade
como fundamentos para o futuro da humanidade.
Art. 12º A educação ambiental será desenvolvida como uma prática educativa integrada,
contínua e permanente em todos os níveis e modalidades do ensino formal.
§ 1° A educação ambiental não deve ser implantada como disciplina específica no
currículo de ensino.
§ 2° Nos cursos de pós-graduação, extensão e nas áreas voltadas ao aspecto
metodológico da educação ambiental, quando se fizer necessário, é facultada a criação
de disciplina específica.
§ 3° Nos cursos de formação e especialização técnico-profissional, em todos os níveis,
deve ser incorporado conteúdo que trate da ética ambiental das atividades profissionais
a serem desenvolvidas.
Art. 13°. A dimensão ambiental deve constar dos currículos de formação de professores,
em todos os níveis e em todas as disciplinas.
Parágrafo único. Os professores em atividade devem receber formação complementar
em suas áreas de atuação, com o propósito de atender adequadamente ao cumprimento
dos princípios e objetivos da Política Nacional de Educação Ambi/}
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
e 1811 3S25-0/27 e WWW \/")LOURlNCOllAMATA PEHC, BH o 'CAMAHAMlJNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ "'CAMARAMUNICIPALSLM
::
Art. 14° Os estabelecimentos de ensino públicos terão 60 dias para se adaptarem aos
dispositivos desta Lei, onde terá uma escola municipal como piloto da aplicabilidade
deste projeto de Lei, como forma de incentivo e promoção da educação ambiental,
conforme projeto piloto que segue em anexo.
Art. 15° O Poder Executivo regulamentará esta Lei em 30 dias contados de sua
publicação.
Art. 16° Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação.
ANTONIO BARROS DE SO 'MANGA) - MDB
JUSTIFICATIVA
Mediante ao cenário descrito neste projeto de Lei, inteiramos como primeiro destaque A
~ degradação deste ecossistema é resultado direto da ação indiscriminada do homem
facilmente verificada pelos desmatamentos, as queimadas, o mau uso do solo, cujas
consequências são extremamente danosas, prejudicando a geração atual e as gerações
futuras. Mudar a atitude do ser humano em relação à preservação ambiental é possível.
E o melhor caminho para a mudança de pensamento e de comportamento é através da
Educação e da Informação, fatores indispensáveis em qualquer processo de mudança.
Em relação à implantação de hortas nas instituições de ensino públicas da educação
básica constitui-se relevante recurso pedagógico para o aprendizado do processo de
produção agrícola, para a conscientização acerca do desenvolvimento sustentável e da,
lliliilili
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, n° 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
e (81) 3'>2', on,
WWW SAOLOURENCODAMATA PE LEG BR o /(AMAHAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ i<(AMAHAMUNICIPALSI M
Além disso, diversas experiências com hortas escolares demonstram um significativo
aumento da qualidade na alimentação dos estudantes já que os gêneros alimentícios
produzidos são utilizados em suas merendas, contribuindo, dessa maneira, para a
aquisição de hábitos alimentares mais saudáveis entre crianças e adolescentes.
A educação ambiental é componente essencial da formação de nossos estudantes e
deve estar articulada com todo o processo educativo nos estabelecimentos de ensino.
Considerando esse contexto, esse Projeto de Lei objetiva a implantação, em 60 dias a
partir de sua publicação, de hortas escolares nos estabelecimentos de ensino públicos
da educação básica e condiciona a construção de novos prédios escolares à existência
dessas hortas. Pelas motivações citadas, propomos este Projeto de Lei que fortalece a
educação ambiental e forma disseminadoras da cultura ecológica em suas comunidades,
razão pela qual contamos com o apoio dos nobres pares em favor desta iniciativa.
A construção de uma horta escolar constitui importante ferramenta para o ensino de
Ciências, uma vez que pode ser utilizada para abordar temas específicos da disciplina,
como o estudo da composição de nutrientes tanto do solo quanto em cada tipo de
alimento cultivado na horta. Em adição, pode estimular a conscientização dos
estudantes sobre a preservação ambiental e utilização de recursos naturais como fonte
de produção de alimentos. A produção de uma horta escolar permite aos alunos a
estimulante tarefa de ultrapassar os limites da sala de aulas teóricas para o
desenvolvimento de aulas práticas no meio ambiente real, o que facilita a assimilação
do conteúdo de Ciências. Pode ainda ser uma estratégia para colocar o aluno no centro
da aprendizagem, deixando este de ser um mero receptor passivo das informações para
ser o elemento ativo de sua aprendizagem.
Destaca se para este pleito benefícios pedagógicos com implementação das hortas escolares:
elas auxiliam de várias maneiras o ensino de Ciências, introduzem os alunos às experiências
teórico-práticas coletivas, que tanto agregam saberes e modelam atitudes e valores essenciais
para o autoconhecímento e para a vida ,
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Ru a Dr Joaquim Nabuco, n° ?.OH Centro São Lourenço da Mata, PE crr 54135 790
e (HIJ l',)', ()/)1 F,IX 181) l',l'J 1254 e WWW',AOICJUHIN(OIJAMAIAYI 11(,BH o /( AMAHAM\JNllli'AI SIM @ ·a,(AMARAMUNICll'Al SLM
os alunos e seus professores vivenciarem todas as fases do plantio, cuidado e produção de
alimentos orgânicos que, depois, poderão ser consumidos por seus próprios produtores,
diariamente, à mesa de refeições, experimento este que, ao mesmo tempo, imprime na
memória das crianças e jovens o que significa lidar com a natureza, cuidar dela e preservá-la,
vivendo na prática os primeiros passos da educação ambiental.
Para alguns alunos, este projeto trata-se da única experiência ao ar livre durante o dia.
Além dos ganhos acadêmicos, estudos sugerem que os estudantes que têm uma horta
ou jardim na escola têm melhor hábito alimentar, consumindo diariamente vegetais
como frutas e legumes, conhecem melhor a dieta de sua região ou localidade e se
dispõem a fazer mais exercícios físicos.
Não há, portanto, qualquer dúvida, acerca do mérito educacional de um projeto como
este, que intenciona a implantação de hortas nas escolas da rede de educação
municipal.
HO (MANGA) - MDB
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr Joaquim Nabuco, n° 208 Centro São Lourenço da Mata, PE CEP 54735 790 e (81) 352',f)/)) Fax: (81) l519-1254 o WWW.SAOLOURINCODAMATA.Pl .. l.fG.BR o /CAMAl<AMUNIC IPALSLM (!) !w(AMARAMUNICIPALSLM
PROJETO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL - REFLORESTAMENTO E HORTA DO
AMANHÃ NA MATA CILIAR E RESIDENCIA NA CIDADE DO PAU BRASIL NAS
ESCOLAS MUNICIPAIS DE SÃO LOURENÇO DA MATA.
REFLORESDUCANDO
SÃO LOURENÇO DA MATA-2020
SUMÁRIO
1. APRESENTAÇÃO
2. TERMO DE REFERÊNCIA
2.1 CARACTERIZAÇÃO DA LOCALIDADE
2.2 IDENTIFICAÇÃO DA EQUIPE DO PROJETO
3. LEIS APLICÁVEIS À ÁREA DE PRESERVAÇÃO PERMANENTE (APP)
-;-:;:i;
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr Joaquim Nabuco, nº 208 Centro São Lourenço da Mata, PE CEP 54735 790 e (81) l',2', ()/}2 fax: (81) l519 1254 8 WWW.,AOLOURLNCOUAMATAPU!C,BR o /CAMARAMUNICIPAISLM ® '"(AMARAMUNICIPALSLM
',t
~
o11,- -~
,-f",reo
à CÂMARA MUNICIPAL OE
S O LOUREN' DA MATA-PE
3.11DENTIFICAÇÃO DE SÃOtffl!fR! 9e, '8HATA
3.2 RIO CAPIBARIBE
3.3 IDENTIFICAÇÃO DAS ÁREAS DEGRADADAS OU ALTERADAS
4. METODOLOGIA
4.1 RECUPERAÇÃO DA MATA CILIAR
4.2 QUANTO AO PLANTIO
4.3 QUANTO À MANUTENÇÃO
4.4 ATIVIDADES SOCIOEDUCATIVAS PARA MANUTENÇÃO DA MATA CILIAR
5. CRONOGRAMA DE ATIVIDADES
6. CONSIDERAÇÕES FINAIS
1. APRESENTAÇÃO
São Lourenço da Mata é um município brasileiro do estado de Pernambuco localizado
na região metropolitana do Recife, estado de Pernambuco, com área 264.346 km2
, tem
uma população estimada de 112 mil pessoas, segundo o Instituto Brasileiro Geográfico
e Estatística (IBGE, 2018).
Com 130 anos de existência, São Lourenço da Mata (RMR) é conhecido como Capital
Nacional do Pau-Brasil é proprietária de muitas histórias em suas memórias. Rica em
área naturais e em engenho, além do cultivo de cana-de-açúcar e diversas plantações
de árvores de Pau-Brasil, como a Reserva Pau-Brasil, nosso município é sinônimo de
cultura, que é alinhada sempre a novos investimentos, como a Arena Pernambuco
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Ru a Dr Joaquim Nabuco, nº 208 Centro São Lourenço da Mata, PE CEP 54735 790 e (81) l52S 0/22 cax: (81) l519 1254 e WWW.,AOLOUlffN(ODAMATAPE IEC,HI< o /CAM/\l<AMUNICIP/,1 SLM @ 'w(AMARAMUNICIPAI.SLM
FONTE: https://www.saolourencodamata.pe. leg. br/saolourencodamata
O município recebeu o título de capital do Pau-Brasil por causa da reserva ecológica de
Tapacurá, remanescente de Mata Atlântica, pertencente à Universidade Federal Rural
de Pernambuco encontram-se mais de 100 mil árvores de Pau-Brasil, em uma área de
776 hectares, onde produz mudas de espécies frutíferas e florestais típicas da Mata
Atlântica, como o pau-brasil, pau-de-jangada e ipê.
Com o objetivo de preservar as riquezas naturais do município e visando contribuir para
uma cidade mais sustentável, apresentamos um projeto de educação ambiental, através
do Reflorestamento em São Lourenço da Mata-PE,que visa estabelecer políticas
públicas e, com o apoio do espaço escolar, tendo como projeto piloto, a idealização
prática e pioneira na Escola Municipal Senador Ermírio de Moraes, localizada em Tiúma
do mesmo município.
2. TERMO DE REFERÊNCIA
O presente projeto, baseado em modelo definido e oferecido pela Diretoria de Uso
Sustentável da Biodiversidade e Florestas (OBFlo)/IBAMA, refere-se à recuperação de
área degradada ou alterada. Identificação: Recuperação de Mata Ciliar/APP.
Responsável Técnico: Regina Nascimento - CRBio Nº 99.794/0.5-A
2.1 Caracterização da Localidade _,/ /
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, n° 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
• (81) 3',2'>-0122 Fax: (81) 3519-1254 • WWW.5AOLOUHENC0DAMATA.PUEG.HR o /CAMAl<AMUNl(IPALSLM ® t~CAMARAMUNICIPALSLM
Localidade:
Município: São Lourenço da Mata
Informações georreferenciadas:
Área degradada 1:
Área degradada 2:
Área degradada 3:
Área degradada 4:
Área degradada 5:
UF:PE
2.2 Identificação da Equipe do Projeto
ESCOLA SENADOR JOSÉ ERMÍRIO DE MORAES
Endereço eletrônico: escolasenador2018@gmail.com
EQUIPE GESTORA
Carlos José Ferreira Pinheiro - Gestor
Fábia Andréa da Silva - Gestora Adjunta
Carlos Alberto Soares da Silva - Secretario
Eduardo José de Souza - Coordenador Pedagógico
Paula Regina Gomes da Silva Marinho- Coordenadora Pedagógica
3. LEIS APLICÁVEIS A ÁREA DE PRESERVAÇÃO PERMANENTE (APP)
Lei nº 9. 605, de 12 de fevereiro de 1998 - Dispõe sobre as sanções penais e
administrativas derivadas de condutas e atividades lesivas ao meio ambiente, e dá outras
providências.
Lei nº 11. 284, de 2 de março de 2006 - Dispõe sobre a gestão de florestas públicas para
a produção sustentável; institui, na estrutura do Ministério do Meio Ambiente, o Serviço
Florestal Brasileiro - SFB; cria o Fundo Nacional de Desenvolvimento Florestal - FNDF;
altera as Leis n°
5
10.683, de 28 de maio de 2003, 5.868, de 12 de dezembro de 1972,
9.605, de 12 de fevereiro de 1998, 4.771, de 15 de setembro de 1965, 6.938, de 31 de
agosto de 1981, e 6.015, de 31 de dezembro de 1973; e dá outras providências.
Lei nº 11.428, de 22 de dezembro de 2006 - Dispõe sobre a utilização _e proteção da
vegetação nativa do Biorna Mata Atlântica, e dá outras providências.
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Ru a o, Joaquim Na b u c o • n(' 208 Centro São Lourenço da Mata, PE CEP 54735 790 e (81) 1525 0721 Fax: (81) l519~1254 e WWW5AOLOURENC0DAMAIAPflf(,ilH o /(AMAl<AMUNl(IPAL 5L M ® '"'(AMARAMUNICIPALSLM
Lei nº 12. 651, de 25 de maio de 2012 - Dispõe sobre normas gerais referentes a proteção
da vegetação, áreas de Preservação Permanente e as áreas de Reserva Legal; a
exploração florestal, o suprimento de matéria-prima florestal, o controle da origem dos
produtos florestais e o controle e prevenção dos incêndios florestais, e prevê
instrumentos econômicos e financeiros para o alcance de seus objetivos.
Decreto
Decreto nº 3.179, de 21 de setembro de 1999 - Dispõe sobre a especificação das
sanções aplicáveis às condutas e atividades lesivas ao meio ambiente, e dá outras
providências.
Decreto nº 4.339, de 22 de agosto de 2002 - Institui princípios e diretrizes para a
implementação da Política Nacional da Biodiversidade.
Decreto nº 4.382, de 19 de setembro de 2002 - Regulamenta a tributação, fiscalização,
arrecadação e administração do Imposto sobre a Propriedade Territorial Rural - ITR.
Decreto nº 5.975, de 30 de novembro de 2006 - Regulamenta os arts. 12, parte final, 15,
16, 19, 20 e 21 da Lei no 4.771, de 15 de setembro de 1965, o art. 4o, inciso 111, da Lei
no 6.938, de 31 de agosto de 1981, o art. 2o da Lei no 10.650, de 16 de abril de 2003,
altera e acrescenta dispositivos aos Decretos nos 3.179, de 21 de setembro de 1999, e
3.420, de 20 de abril de 2000, e dá outras providências.
3.1 IDENTIFICAÇÃO DA ÁREA - SÃO LOURENÇO DA MATA
A cidade de São Lourenço da Mata é uma das mais antigas do Brasil,
apresentando registros históricos referentes à presença de índios da tribo Tupinambá
que ocupavam a região ao longo dos rios Capibaribe e Beberibe por volta de 1554. Nessa
mesma época, os índios viviam em constante disputa com os portugueses que tentavam
colonizar a terra e realizar a exploração do pau-brasil (Caesalpinia echinata). Por volta
de 1540 fora construída na cidade a segunda Igreja mais antiga do Brasil, a Igreja de
Nossa Senhora da Luz. No ano de 1621 foi construída a Capela que deu lugar a igreja
matriz atualmente, que homenageia a São Lourenço Mártir, padroeiro da cidade (IBGE,
2014).
O município está localizado na Região Metropolitana do Recife, tendo como limite
as cidades de Paudalho, Jaboatão dos Guararapes, Moreno, Recife, Camaragibe, Vitória
de Santo Antão e Chã de Alegria (figura 2). O clima da cidade é tropical chuvoso,
apresentando um verão seco. O período chuvoso tem início no outono/inverno,
começando no mês de maio e término em agosto. Apresenta uma precipitação média
anual de 1300,9 mm. A vegetação é especificamente do tipo floresta subperenifólia
(árvores sempre verdes), com partes de floresta hipoxerófila (arbustos com presença de
espinhos menos agressivos que os da caatinga). A economia do município gira entorno
dos setores de comércio, serviços de pequenas e médias empresas, e da administração
pública (SLM, 2015n
.:
Figura llocalização do Município. Fonte: Prefeitura de SLM
3.2 RIO CAPIBARIBE
O Rio Capibaribe nasce na serra do Jacarará, localizado no município do Brejo da
Madre de Deus, entre os estados de Pernambuco e Paraíba. Seu curso apresenta cerca
de 250km e sua bacia, aproximadamente 5.880km2
. Possui cerca de 70 afluentes,
banhando 42 municípios pernambucanos, dentre eles: Santa Cruz do Capibaribe,
Limoeiro, Paudalho, São Lourenço da Mata e Recife.
O Capibaribe tem importância histórica e social no desenvolvimento de
Pernambuco e da região Nordeste. Denominou-se rio-ponte por ter sido, durante a época
colonial, um elo entre a cana-de-açúcar da zona da Mata e os currais do Agreste e
Sertão.
Apesar da sua grande contribuição para o desenvolvimento socioeconômico de
Pernambuco, atualmente o Capibaribe encontra-se poluído por dejetos orgânicos,
coberto de lama e assoreado. Além da importância fundamental para o avanço da região,
o presente rio foi fonte de inspiração para diversos poetas e escritores.
3.3 IDENTIFICAÇÃO DAS ÁREAS DEGRADADAS OU ALTERADAS
Causa da alteração ou degradação - Nas áreas em questão, que se referem a área de
preservação permanente - APP, foram submetidas a forte ação antrópica, onde o
processo de corte da vegetação de mata ciliar foi bastante intens/j
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 - Centro s s o Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
e 181) 3ó2S 07)2 8 WWW SAOLOIJB[NCOIJAMATAPU tC Ili! o '(AMAf<AMUNl(IPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@) '"C AMARAMUNICIPAl Sl M
Descrição da atividade causadora~lai? Os impactos gerados a região se deu no
decorrer de anos devido a utilização da área impactada para fins de cultivo e moradia.
Efeitos causados ao ambiente - Por mais que as áreas impactadas representem
dimensões reduzidas relacionadas a um todo, a destruição/remoção da mata ciliar
ocasionou efeitos indesejados, como processos erosivos, assoreamento do rio, evasão
da população faunística dos entornos ocasionando perda de hábitat e abrigos eventuais
de aves migratórias, interferência direta na vida marinha e microbiana.
4. METODOLOGIA
MODALIDADES: ON-LINE E PRESENCIAL (RETORNO ÀS AULAS)
MODALIDADE ON-LINE:
Enquanto às aulas presenciais não retornarem, é importante que se iniciem atividades
por videoconferência, a exemplo de atividades lúdicas, com linguagens adequadas aos
estudantes e de acordo com as disciplinas, que cada série tem. Para isso, é importante
que o docente se atualize para incorporar o tema Educação Ambiental - Reflorestamento
ambiental, de forma transdisciplinar, deixando a sua disciplina mais atrativa e que possa
ser desenvolvida com interação, entre docente e estudantes. As palestras, oficinas,
podem ser por meio de videoconferência, ou plataforma do zoom, ambiente virtual-AVA
4.1 RECUPERAÇÃO DA MATA CILIAR
As Matas Ciliares são importantes por apresentarem um conjunto de serviços
ecossistêmicos de suma relevância quando referido a qualidade de vida,
particularmente, da população ribeirinha e da bacia hidrográfica, sendo fundamentais
para a conservação da diversidade de animais e plantas naturais da região, tanto
terrestres como aquáticos. Essas Matas influenciam na qualidade da água, na
estabilização de margens do rio, na regulação do regime hídrico, na redução do
assoreamento da calha do rio e são influenciadas pelas inundações, pela condução de
nutrientes e pelos ecossistemas aquáticos que elas margeiam. Sua preservação ou
restauração é importante para que se cumpra o papel essencial de corredor ecológico,
pelo fato de agir como facilitador e interlocutor dos fragmentos florestais juntamente com
a diversidade faunística. Essa interação favorece o crescimento das populações de
espécies nativas, as trocas de material genético e, consequentemente, a sobrevivência
e reprodução dessas espécies.
Dentre a importância da Mata Ciliar podemos elencar alguns pontos:
• Regulação do fluxo hídrico, influenciando na manutenção da vazão dos cursos d' água,
por reter o volume proveniente da chuva, aumentando a infiltração das águas do
escoamento superficial no solo e liberando aos poucos para o lençol freático e o corpo
d'água;
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 - Centro sao Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
0 (81) 3525-0722 e WWWSAOLOUR[NCODAMATAP[ LE(, BH o /(AMARAMUNICIPALSLM
CNPJ: ll.480.878/0001·98
@ c•CAMARAMUNICIPALSLM
• Manutenção da qualidade da águ.,MC!TEos impactos da chuva ao solo, processos
erosivos e escoamento superficial de partículas e sedimentos que causam poluição e
assoreamento aos recursos hídricos;
• Proteção das margens do rio contra a erosão pelo desenvolvimento e manutenção de
um conjunto de raízes, evitando a força exercida pelas enxurradas e reduzindo o
assoreamento do sulco do rio;
• Abrigo e alimento para uma grande maioria da fauna aquática, exercendo uma
manutenção de hábitats;
• Fornecem uma estabilidade térmica da água, prevenindo através de sua sombra o
aumento de temperatura hídrica além de manter o crescente aumento de oxigênio na
água auxiliando na melhoria de sua qualidade.
Para que o restabelecimento da Mata Ciliar nos entornas do Rio Capibaribe no
município de São Lourenço da Mata seja feito de forma coesa, foi elaborado um recorte
geográfico visando às áreas de maior ação antrópica sobre o ecossistema. Sendo assim,
obtivemos cinco áreas distintas distribuídas entre o Caiará, Nova Tiúma, Tiúma e
Picopeba.
A restauração tem como objetivo: .
• Reduzir expressivamente o processo erosivo, melhorando qualitativamente o recurso
hídrico;
• Estabelecer um equilíbrio da vazão superficial da água para promover a redução na
velocidade de escoamento;
• Formação de corredor natural para reaproximação de espécies silvestres que perderam
hábitat diante ação antrópica;
• Viabilizar em longo prazo a manutenção do ecossistema;
• Conscientização da população quanto à importância da biodiversidade.
Visando o enriquecimento da mata ciliar, que apresenta grande estágio de
degradação, mas característica biótica e abiótica ainda preservada serárealizado um
replantio com plantas pioneiras e secundárias nativas da região, dentro dos limites
estabelecidos por legislação federal pertinente (Código Florestal - Lei Federal nº 12.651
de 25/05/2012). O replantio visa à atração da fauna silvestre, principalmente as aves,
principais agentes para dispersão de sementes, auxiliando no processo de regeneração
natural.
4.2 Quanto ao plantio
Dentre as espécies utilizadas para o plantio estão: Allophylus edulis (A. ST. HIL.)
Juss, Anadenanthera macrocarpa (Benth.) Brenan, Blepharocalyx salicifolius (Kunth)
Berg., Calophyllum brasiliensis Camb., Cecropia g/aziovi Sneth., Cecropia pachystachy~ /)
Trécul., Cedrela odorata Ruiz & Pav., Copaifera lansdorffii Desf, Croton florinbundus/ f
_J
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
0 (81) 3'>25-0722 o WWW SAOLOURlNCODAMATA.P[ LfC, BB o "CAMAHAMUNl(IPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ ,ro(AMARAMUNICIPAL SLM
Spreng., Cupania vema/is Camb., ~ata Benth., Erythrina speciosa Andrews,
Eugenia florida DC., Eugenia uniflora L., Euterpe edulis Mart., Guarea guidonea (L.)
Sjeum., Guazuma ulmifolia Lam., Jnga affinis DC., lnga vera Willd., Matayba
elaeagnoides Radlk., Nectandra lanceolata Ness, Sapium glandulatum Pax, Tabebuia
impetiginosa (Mart.) Stand/e, Tabebuia umbelata (Sound.) Sand.
O plantio será realizado respeitando as necessidades do vegetal, como
luminosidade, umidade e tipo de solo.As espécies foram escolhidas respeitando as
características peculiares do ambiente, foram dadas prioridades as nativas e as já
existentes no local. De regra geral o plantio terá:
• Espaçamento médio de 3m entre as espécies secundárias;
• Cova variante entre 40 e 60 centímetros;
• Adubação com esterco de galinha e humos de minhoca;
• Pulverização da cova com calcário;
,, • Estacas de madeira em torno de 2 metros de altura rente a muda;
• Amarração da muda a estaca com borracha ou material similar sem que haja danificação
ao caule;
• Caso não haja chuva suficiente durante o desenvolvimento vegetativo, será realizado
irrigação de 4 em 4 dias.
4.3 - Quanto à manutenção
Deverão ser tomadas algumas medidas quanto à manutenção do plantio florestal,
como:
• Coroamento das mudas a cada 4 meses, caso haja necessidade o tempo será reduzido;
• As mudas que venham a não vingar deverão ser repostas assim que detectadas;
• Efetuar o controle de pragas e doenças caso apareça;
) • Caso o processo de recuperação da mata ciliar não esteja ocorrendo de forma
satisfatória, outras medidas serão tomadas.
4.4. ATIVIDADES SOCIOEDUCATIVAS PARA MANUNTENÇÃO DA MATA CILIAR
Serão realizadas diversas atividades relacionadas ao meio ambiente e ao rio
Capibaribe, levando em consideração a comunidade escolar com participação ativa das
escolas Carmela Orrrico, Senador José Ermirio de Morais, Joaquim de Brito e Cleto
Campeio. Além da comunidade urbana e rural do entorno. Dentre elas estão:
• Acompanhamento da água do Rio Capibaribe, onde teremos ações de gestão e
monitoramento repassadas através de palestras, oficinas pedagógicas, treinamentos,
entre outras. A atividade consistirá em realizar coletas mensais em pontos estratégicos
do rio com o auxílio do ALFAKIT destinado a água doce. Sendo assim, as escolas z
CÃIO
-'
.
~ AA. MUNICIPAL DE
responsáveis por cada ponto criar.. ,,,Bt:Mtffo pesquisas para que sejam triades todos
os dados. As primeiras coletas e triagens serão monitoradas pela equipe de execução.
• Adote uma árvore, os alunos durante o período acadêmico ficarão responsáveis por
uma árvore do reflorestamento da mata ciliar. Juntamente com o professor de ciências
da escola, eles terão que periodicamente acompanhar o crescimento do vegetal,
anotando as características básicas de seu desenvolvimento e eventuais alterações.
• Por que preservar a Mata Ciliar?, Consistirá em ciclo de palestras e debate com a
população ressaltando a importância da preservação de uma vegetação nos arredores
de um rio. Serão apresentadas os serviços ecossistêmicos da mata como também os
malefícios que podemos ter com a ausência dela.
5. CRONOGRAMA DE ATIVIDADES
SET. OUT NOV
1 DEZ JAN
Ações X ', X X - X
Socioeducativas
Apresentação X X
do projeto a
população* _n_._. Capacitação** ___ X X X
Manutenção 1.---~ " e_ ' X · · " ;'"· ,. ··-:......i,." ,n ~ ···~ • r,..,.-.:· -,::-··· Reflorestamento · x: · · -· ,x, •X , X
Avaliação e
·r,;- X • 1
1 t .• !11 análise
·~..r X
*O projeto será apresentado às representantes comunitárias, gestores escolares e
demais autoridades na intenção de integrar o maior número de participantes à causa.
**As capacitações serão realizadas no período de uma semana em cada escola
participante, assim, os alunos serão contemplados com as temáticas: Importância de
uma Mata Ciliar e legislações aplicáveis, monitoramento da água, fauna e flora, etc.
6. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Em virtude do grande problema de degradação dos ambientes naturais no Brasil e no
mundo, é importante que todos os grupos sociais se unam para viabilizarem a esforços
conjuntos em favor de um ambiente natural mais sustentável e melhor qualidade de vida
para as pessoas desta e das novos gerações. Portanto, órgãos públicos e privados;
organizações não governamentais, escolas e universidades públicas e privadas.
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790 e (81) 3525-0722 e WWW 5A0LOUHENC0DAMATA.PE.LEG.8H o ICAMAl<AMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ @CAMARAMUNICIPALSLM
Julgando necessário atividades políticas educacionais urgentes, objetivamos implantar
na prática projetos, melhorias e busquem conscientizar as pessoas para reflexões e
práticas que minimizem a degradação ambiental.
Portanto, percebemos que a escola, núcleo social e de grande visibilidade é um espaço
adequado para desenvolver projetos que viabilizem a prática sustentável de educação
ambiental. Esse projeto de reflorestamento é de grande importância para a sociedade e,
em especial, ao município em São Lourenço da Mata.
ANEXO. FOTOS DA AREADAS ATIVIDADES DE PLANTIO DA MATA 7
• I.
A A A
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, n° 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790 e (81) 3525-0722 • WWW.SAOLOUílENCODAMATA.PE.LEG.BH o /CAMAf<AMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ @i(AMARAMUNICIPALSLM
/}
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
e (81i 3525-0722 o WWW.SAOLOURENCODAMATA.PE.LEG.BH o !CAMARAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ (0'CAMARAMUNl(IPALSLM
1
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, n° 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790 1 CNPJ: 11.480.878/0001-98 e (81) 3525 0722 :e WWW.SAOLOURENCODAMATA.PE.LEG.BR o /(AMARAMUNICIPALSLM @ <e>CAMARAMUNICIPAI.SI.M
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, n° 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790 e (81) 3525 0722 o WWW.SAOLOURENCODAMATA.PE.LEG.BR o !CAMARAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ C~CAMARAMUNICIPAI.SI M
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, n° 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
e. (81) 3525-0722 e WWW SAOLOURENCODAMATA Pl L[G BR o ICAMARAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ i°CAMARAMUNICIPAl.Sl.M
o
PROJETO REFLORESDUCANDO
"HORTA DO AMANHÃ"
2020
Escola Municipal 1José Ermírio de Moraes
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO 04
2. JUSTIFICATIVA 07
3. OBJETIVOS 09
3.1 OBJETIVO GERAL •.......................•.•...•..•...•.•............•.....•........•..•....•..•... 09
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ..•........•..•.•...•.•.•......•..•..••.•....•..••.....•..••...•.•.. 09
4. REVISÃO DE LITERATURA 10
5. METODOLOGIA 10
6. CRONOGRAMA 14.
7. RESULTADOS ESPERADOS .
8. HORTA ESCOLAR
9. REFERÊNCIAS .
APREZENTAÇÃO
O PROJETO EXPERIMENTAL: Educação Ambiental e Sustentabilidade "Horta do
Amanhã" a ser desenvolvimento na Escola Municipal Senador José Ermírio de Moraes,
promoverá para a comunidade escolar, o desenvolvimento da prática e conscientização
da importância do meio ambiente e suas funções na vida humana. O projeto buscará
trabalhar, situações que possibilitem a construções de propostas de intervenção na
realidade socioeconômica e ambiental, inicialmente, no bairro de Tiúma, município de
, São Lourenço da Mata. Ele será o elo entre todas as disciplinas e preencherá uma lacuna
na área da educação, que é a valorização da vida e, portanto, do meio ambiente.
Também , Ampliará e discutirá com os alunos a questão ambiental partindo de vivências
concretas e atitudes prática diante da temática. Produzirá materiais de sensibilização,
informação e práticas para todos. ~
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, n° 208 - Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
e (81) 3575 0721 WWW SAOLOUHENCOOAMATA PE LEG BR o !CAMAHAMUNICIPALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98
@ ,,,.CAMARAMUNl(IPALSI M
""Todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso comum
do povo e essencial à sadia qualidade de vida, impondo-se ao poder público e à
coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo para as presentes e futuras gerações."
." CF 88.
[ INTRODUÇÃO
A humanidade tem experimentado uma qualidade de vida, do ponto o; vista da
tecnologia, sem precedentes na história. Desde o advento da Revolução Industrial, que
se verifica um acentuado poder de inventividade humana que se traduz em
equipamentos, máquinas e produtos industrializados que vem ao encontro de uma
necessidade sempre maior das pessoas ávidas em adquirir aquilo que poderiam
prescindir. No entanto, um aparato de marketing e publicidade descarrega por uma
indústria de comunicação de massa uma carga propagandística que impulsiona o
consumismo. Na esteira desse progresso tecnológico e industrial são produzidas
toneladas diárias de lixo que vão se acumulando e criando problemas incalculáveis para
toda a sociedade. Esse comportamento das grandes corporações reverbera em todos
os demais segmentos da organização social e torna as cidades e agrupamentos urbanos
espaços onde o lixo tem se tornado um grande desafio a ser superado. A escola não
está livre dessa situação e vive às voltas com o problema do acúmulo de lixo e resíduos
produzidos cotidianamente.
Segundo dados do Censo Escolar/2017 a Escola Municipal Senador José Ermirio de
Moraes localizada na RODOVIA PE-05-KM 105 S/N no bairro Tiúma CEP 54730970 no
município São Lourenço da Mata do Estado Pernambuco. possui a seguinte estrutura
física, com 891 alunos matriculados em 26 turmas, em turnos: manhã, tarde e noite.
Segue:
• 12 salas de aulas
• 66 funcionários
• Sala de diretoria
f Sala de professores
'.• Quadra de esportes descoberta
• Cozinha
• Biblioteca
• Banheiro dentro do prédio
• Sala de secretaria
• Banheiro com chuveiro
• Despensa
• Almoxarifado
• Pátio coberto
• Pátio descoberto
• Área verde
A escola é uma unidade consumidora de materiais residuais, como o papel, copos
plásticos, material químico (limpeza), produtos à base de borracha e madeira, etc. São
produtos e materiais imprescindíveis ao dia a dia das atividades escolares sem os quais
seguramente a rotina seria afetada. Portanto, a cada dia uma significativa quantidade de
lixo é produzida na escola e é inegável que uma boa parte dela poderia ter um destino
diferente daquele que compõe o ciclo, nem sempre virtuoso, do desfecho do material
residual em nossa sociedade. Pensando em constituir um ambiente sustentável na
escola, que leve em conta a satisfação das necessidades cotidianas, mas que exista
uma ação proativa com relação ao lixo produzido propõe-se este projeto de intervenção
visando assegurar as condições adequadas ao bom andamento das atividades escolares
num espaço saudável e harmonioso com o ambiente.
Por meio da aplicação do projeto, espera-se colaborar com a solidificação de
atitudes que despertem a consciência ambiental no espaço escolar, disseminando a ideia
e a prática fundamentadas no desenvolvimento sustentável. Esse contexto colaborar na
formação do pensamento crítico por parte dos alunos e reforçará a motivação para o
exercício de uma cidadania plena para cuja aprendizagem conduza a construção de uma
sociedade justa, solidária e fraterna. A expressão artística, que é elemento essencial ao
projeto, está voltada para a visão de um mundo pluralista onde o ser humano deve
realizar-se totalmente em suas potencialidades.
Além disso, Este projeto é multidisciplinar e com a relevância do Tema, será realizado
por toda a escola, ou seja, alunos dos dois Segmentos e por todos os docentes do
entorno escolar. Nosso trabalho e dirigido a escola de Educação Fundamental li. Nossas
oficinas incluem conceitos teóricos e práticos, com debates, musicas, dinâmicas,
representação teatral, etc., preparando o professor para ser um transformador, que
encantara e envolvera seus alunos, desenvolvendo nestes, valores éticos, respeito e
preservação do meio social e
A horta é um sistema agrícola produtivo que potencializa a biodiversidade ecológica com
a adoção de um padrão tecnológico ético, não predatório nem agressivo ao meio
ambiente, portanto, não degradante à natureza e à sociedade.
Proporciona o consumo de hortaliças saudáveis, de forma econômica, observando as
leis da natureza, além de momentos de distração, vida ao ar livre, oportunidade de
trabalho manual (atividade física) e satisfação de ver o desenvolvimento das plantas.
Sendo a escola espaço formal de sistematízação do processo educativo e, ocupando -
se socialmente de promover a educação formal assegurada, constitucionalmente, como
direito inalienável de todos, constitui - se espaço decisivo na promoção da horta escolar,
uma vez que atende a um grande contingente de indivíduos em estágio de formação e
formadores de opinião.
Se a infância é o momento em que pais e educadores têm a oportunidade e a
responsabilidade de influenciarem, positivamente, as escolhas alimentares das crianças
e a manutenção de hábitos alimentares saudáveis na vida adulta e, a alimentação é
condicionante e determinante da saúde e um direito social, a finalidade da horta escolar
não se reduz à produção de hortaliças e legumes, mas objetiva um processo de
discussão, de ações e resultados, com abordagem das temáticas ambiente, alimentaçã
CASA JAIR PEREIRA DE OLIVEIRA
Rua Dr. Joaquim Nabuco, nº 208 · Centro São Lourenço da Mata, PE - CEP: 54735-790
• i81) 3525 0722 o WWW.SAOLOURENCODAMATA.PE.LEG BR o CAMARAMUN!C!PALSLM
CNPJ: 11.480.878/0001-98 ® "(AMARAMUNICIPALSIM
e nutrição com vistas a mudanças de maus hábitos alimentares e ambientais, por meio
de uma prática pedagógica dinâmica, prazerosa e geradora de aprendizagens.
Entender as múltiplas dimensões da formação humana que caracterizam o indivíduo
como sujeito social de direitos, dotado de emoções, de cognição, de corporeidade, de .
ética, faz com que pensemos um currículo que trabalhe a questão da alimentação
saudável num âmbito de respeito à saúde, à inclusão e à inserção socioeconômica, bem
como à produção de conhecimentos e relações de poder, ideologias e culturas,
afirmadas no ambiente escolar e que extrapolem os limites dos muros das escolas.
Assim, educar com a horta escolar é uma estratégia pedagógica que possibilita a
geração de mudanças na cultura da comunidade no que se refere à alimentação, à
nutrição, à saúde, ao ambiente
E à qualidade de vida de todos, pois se apresenta como um "ecossistema", em que
educados, professores, funcionários da escola e comunidade possam trabalhar de
maneira autônoma, solidária e cooperativa em favor da aprendizagem de todos
11. JUSTIFICATIVA
~
A natureza possui um mecanismo de auto aproveitamento dos materiais que constituem
seus elementos essenciais, ou seja, o permanente ciclo formado pela origem,
desenvolvimento, morte e decomposição que ocorre naturalmente. Pode-se dizer,
indubitavelmente, que a natureza não produz resíduos ou lixo. Não é à toa que Lavoisier
proferiu que "na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma." Aquilo que
aparentemente poderia ser resquício de alguma coisa na relação natural dos
componentes, nunca é descartado, ficando sempre no exercício de uma função vital no
ciclo, mesmo quando deixa de existir.
Porém, esse modelo não é vivenciado nas sociedades humanas cuja atividade é uma
perene produção de lixo e material residual. Produzir lixo tornou-se uma espécie de
comportamento coletivo em todos os aspectos da vida humana, como se isso fosse
elemento inerente ao processo produtivo e consumidor da sociedade. Isso é um fato e
não há, no momento, modelo eficientemente alternativo para que se possa produzir sem
que necessariamente venha a reboque a produção residual. Assim, o grande desafio que
se estabelece ao nosso modo de vida é saber como lidar com esse fato objetivo do lixo
em nosso meio e com seus efeitos imediatos ao ambiente e à saúde dos seres humanos.
Encarar esse desafio significa atingir nível de evolução do conhecimento tecnológico e
científico que permita alterar radicalmente a estrutura produtiva e consumista da vida
humana cuja base é explorar a natureza a partir do uso da razão instrumental a serviço
do progresso. Estamos no limiar de uma situação que pode nos levar a uma encruzilhada
na qual o que estará em jogo é decidirmos se é melhor a manutenção de um status de
vida ou a preservação da própria vida, ou seja, escolher entre explorar ou preservar.
Para que não cheguemos a esse ponto, precisamos requalificar nossos sistemas de
tratamento e acondicionamento do lixo e, indo mais adiante, investir em maneiras de
produzir com menos lixo, reutilizar materiais, reavaliar nossas praticas e nossos níveis
de consumo. Não existe um local melhor privilegiado para desencadear esse processo
de reavaliação de nossas ações do que a escola. A educação é este processo de
requalificação de atitudes, de formação de valores que darão suporte às consciências e
nos possibilita enxergar mais adiante.
Assim sendo, o projeto dirige-se para a escola, ponto de saída e chegada da reflexão da
vida. A unidade escolar escolhida para servir de locus da implementação dessa
intervenção é a Escola Municipal Senador Escola Municipal Senador José Ermírio de
Moraes, localizada à Rua Pe. Lino Aderaldo, s/n, Centro, na cidade homônima. Desde o
ano de 2008 vem integrando a rede de escolas de ensino médio com cursos
profissionalizantes integrados. Atualmente, possui uma matrícula de 350 estudantes,
aproximadamente, distribuídos em cursos de Administração, Enfermagem, Redes de
Computadores, Informática e Comércio. Sua proposta pedagógica postula-se pela
fundamentação na Tecnologia Sócio-Educacional-TESE cujo foco de atuação se
concentra no seguinte tripé: pedagogia da presença, protagonismo juvenil e
aprendizagem voltada para o projeto de vida.
Outra característica marcante desse modelo de escola é o tempo integral. São 1 O horas
de convivência diárias de todos os segmentos que formam a comunidade escolar:
estudantes, professores, funcionários e gestores. Essa intensa convivência acarreta a
produção diária de uma quantidade significativa de resíduos de espécies orgânica e
inorgânica: restos de comida, material de expediente, metais, plásticos, vidro, madeira ...
Como administrar e dar destino a toda essa produção diária de lixo? Esperar que o
serviço municipal, quase sempre ineficaz, de coleta de lixo possa resolver? Existe
possibilidade de diminuir esse montante de lixo produzido? É possível a reutilização de
resíduos produzidos na escola? Em caso afirmativo, como, onde, com que fim? As
respostas a esses questionamentos constituem o cerne desse projeto de intervenção na
escola.
[ 2. OBJETIVOS
), OBJETIVO GERAL
Promover um projeto de Educação Ambiental na Escola Municipal Senador José Ermírio
de Moraes é, possibilitar a criação de um espaço de discussão e reflexão das práticas e
atitudes de todos, como protagonistas da atividade escolar, a fim de despertar a
consciência crítica e desenvolver uma cultura ecológica de harmonia com a preservação
ambiental por meio de ações socioeducativais e ambientais, onde se possa implementar
um modelo de desenvolvimento sustentável na escola.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1
•!• Sensibilizar por meio de palestras, seminários e exibição de
filmes/documentários todos os envolvidos nas atividades escolares para que reflitam
sobre a necessidade de produzir menos lixo;
•!• Promover oficinas fundamentadas em ações dos três R (reduzir, reutilizar
e reciclar) a fim de garantir a reversão do ciclo vicioso produtivo em ciclo virtuoso;
•!• Assegurar o desenvolvimento de atitudes contínuas que tenham
repercussão interdisciplinar acerca do uso adequado dos materiais bem como do
reaproveitamento artístico do lixo.
j 3. REVISÃO DE LITERATÜRA
A era das grandes transformações advindas do avanço tecnológico e do progresso
científico trouxe consigo a produção de um material que aparentemente serve apenas
como empecilho e que deve ser descartado o quanto antes: o lixo. Produto secundário
de todo o processo deflagrado pela Revolução Industrial, o lixo vem se tornando uma
"dor de cabeça" constante para todas as pessoas. (MELLO e NOVAIS, 1998).
O modelo econômico que norteia a produção industrial no nosso país se fundamenta na
ideia de explorar os recursos naturais aos limites extremos. Aperfeiçoaram-se técnicas
e maneiras de produzir com maior eficiência utilizando máquinas cada vez mais
sofisticadas, mas a produção de resíduos continua crescendo à mesma proporção da
evolução industrial. Esse ponto é tão importante que os países necessitam adotar
políticas públicas que diminuam os impactos causados pelos resíduos tanto para o
ecossistema como para a saúde humana. No caso do Brasil, foi implantado desde 2010
o Plano Nacional dos Resíduos Sólidos-PNRS, asseverando que o lixão torna-se crime
federal e responsabiliza prefeituras, fábricas, instituições e empresas a desativarem
esses espaços. As prefeituras tem um prazo de quatro anos a se organizarem e
proporem a solução para esse problema por meio de um plano de ação. (BRASIL, 201 O).
A questão é que existe uma relação nada saudável de nossa parte para com o lixo porque
ele nos remete a uma sensação e lembrança de algo que não presta, de doença, de
morte, de algo que está se decompondo ou prestes a isso. Sua localização está
associada à ideia de exclusão e rejeição visto que está situado nos mais recônditos
lugares: fundos de casa; terrenos afastados e baldios; cantos escuros; porões; locais
subterrâneos e periféricos. Quando algo vai à lixeira, transforma-se logo em descartável
e material a ser excluído totalmente do contato humano. Essa condição que é dada ao
lixo retira de nós o senso de reutilização desse material, pois nos causa ojeriza e asco.
Outro aspecto relevante é o subproduto da produção de lixo: o desperdício. Lixo e
desperdício constituem uma simbiose visto que quanto mais se produz um mais se
estimula o outro. Somos uma sociedade marcadamente consumista que prima pelo
excedente estimulando a quantidade, o estoque, a substituição do que se tem por coisas
mais novas e mais modernas. Isto gera um ciclo vicioso no qual o desperdício
/J
desempenha o papel de protagonista por conta de nossa visão meramente utilitarista dos
produtos, ou seja, desfazemo-nos prematuramente de algo que ainda não cumpriu sua
finalidade ou que poderia ter outro uso. A cultura consumista configura uma sociedade
cindida visto que estão nitidamente dissociados os que podem consumir de acordo com
os níveis e padrões esperados dos que não podem exercer tal comportamento. Ela
imobiliza e marginaliza o indivíduo que não pode comprar e, assim, desvaloriza a arte e
a capacidade de reutilizar, de adaptar os produtos residuais a outras finalidades
diferentes das suas originalmente concebidas. (BAUDRILLARD, 2009).
Há quem afirme categórica e veementemente que a economia é quem move o mundo.
O mercado é, portanto, o agente regulador da atividade produtiva e, em última instância,
o determinante da vida humana. O mundo está configurado para buscar a satisfação e
nos levar ao progresso econômico. Essa ideia é forte e não há como negar seu poder
mobilizador. Porém, para que se atinjam os objetivos traçados pelas potências
econômicas, um alto preço materializado em degradação ambiental é posto no débito da
humanidade. A produção residual não é privilégio deste ou daquele país; dentro de um
espaço social, todas as instituições, privadas ou públicas, produzem rejeitos das mais
variadas formas. Todo(a) cidadão(ã) produz sua parcela diária de lixo que
indubitavelmente não está tendo um destino seletivo que possibilite sua reutilização ou
reciclagem. Nesse contexto surge o conceito de desenvolvimento sustentável que se
propõe a nortear a atividade humana em escala que permita a produção necessária à
sobrevivência humana em harmonia com os recursos naturais e ambientais. Ocorre que
existe um reducionismo no entendimento do conceito que o foca apenas e tão somente
no plano econômico, como se o desenvolvimento sustentável fosse sinônimo de
crescimento econômico. (RODRIGUEZ, 2009).
É mister que se resgate a totalidade do conceito de desenvolvimento sustentável e
possibilite que se visualize o papel da arte na essência da sustentabilidade. É nesse
aspecto que se pode iniciar nas escolas o movimento de reutilização de resíduos não
apenas no enfoque da reciclagem em si mesma, mas no entendimento de que é possível
fazer arte a partir do lixo. Existem diversas manifestações artísticas que tem como ponto
de partida de sua produção a utilização de materiais residuais provenientes do lixo que
é produzido a todo instante. Garrafas pet estão dando origem a brinquedos, artigos de
decoração, utensílios domésticos etc.; retalhos são empregados na confecção de
almofadas e bonecas; papel após a reciclagem é usado em diversas atividades das quais
resultam produtos artísticos de uma beleza exuberante. Uma gama de materiais outrora
relegados à mera "descartabilidade" agora são reutilizados e reciclados e acabam
reduzindo gastos e garantindo geração de renda a muitas pessoas. (GANZELEVITCH,
1993).
O ciclo virtuoso se desenha e se materializa no que se chama o uso dos três Rs:
Reutilizando e Reciclando se permite a Redução, (nesse caso tanto da quantidade de
produção de lixo como na economia direta da aquisição de produtos).
A escola, portanto, necessita vivenciar o virtuosismo desse ciclo dos três R,
implementando ações que desenvolvam a consciência crítica e permita a aprendizagem
significativa aos estudantes. O processo cognitivo de aprender necessita com urgência
de um senso de aplicação do que se aprende cujo impacto seja sensivelmente /i
perceptível na conduta e atitude dos envolvidos n o processo. Isso significa apenas já
tão discutida pedagogia do aprender para a vida. Aproveitar o lixo como fonte de
pesquisa e de atividade artesanal é a porta de entrada para uma aprendizagem
plenamente interligada aos aspectos da nossa vida cotidiana.
Preparar a escola para viver essa realidade ampliada da questão dos produtos residuais
por meio de estruturação de coleta seletiva através de lixeiras apropriadas significa
promover nos estudantes, professores, funcionários e gestores a mudança de postura e
atitude que certamente fará a diferença fora dos muros da escola. Assim, pode-se
vislumbrar um movimento que pode ser ínfimo em se início na escola, mas que tem toda
a potencialidade de construir transformações porque estará mudando o artífice do
processo: o ser humano. (COOL e TEBEROSKY, 1999).
[ 4. METODOLOGIA
O projeto será desenvolvido na Escola Municipal Senador José Ermírio de Moraes e
contará com o engajamento de estudantes e professores desta unidade escolar e as
aulas, será realizada pedagogicamente, por meio da educação ambiental introduzindo
nas disciplinas os conteúdos sobre todo o processo e planejamento com a plantação das
hortas. Além disso, será realizado mediante ao período de pandemia, vídeos aulas para
demonstrar todo o processo deste do plantio até o beneficiamento das culturas. Porém,
espera-se que os resultados sejam significativos para toda a comunidade escolar. A
primeira iniciativa será estabelecer a COM-Vida nesta escola. Trata-se de comissão
ambiental constituída por representantes dos segmentos da escola cuja finalidade será
a de acompanhar atividades relacionadas à questão ambiental. Esta comissão terá papel
relevante na execução do projeto e seu estabelecimento pode ser encarado como ponto
de partida. Sob sua orientação as ações do projeto ganharão corpo e poderão ser
efetivamente implementadas. De início, estudantes serão agrupados a fim de fazer um
levantamento da estrutura de recolhimento e acondicionamento do lixo, procurando
coletar dados que apresentem o ciclo do lixo na escola. Outra equipe de alunos se
encarregará de quantificar e tabular os componentes do lixo escolar, classificando-os de
acordo com as categorias da coleta seletiva.
Essas informações coletadas serão base de elaboração do material textual a ser
produzido por professores e estudantes que se constituirá de folder, panfleto e cartilha
sobre a produção residual na escola e a necessidade de se rever todo esse processo.
Outro grupo de estudantes e professores trabalhará com essas informações
transformando-as em arte gráfica a ser apresentada em slides ou vídeo-documentário
para todos da escola no momento das palestras e publicada em blog a ser criado para a
divulgação do projeto. Professores de Arte e Ciências Humanas (Filosofia, História,
Geografia e Sociologia) prepararão uma apresentação que abordará os caminhos da
expressão artística ao longo da História da Humanidade com ênfase no atual contexto
de exacerbado consumismo e desembocando na arte que usa o lixo como fonte de
materiais e de inspiração. Por fim, todos os professores, funcionários e gestores
prepararão uma culminância para o projeto por meio do li Festiv~ Arte em
Educação Ambiental da Escola Municipal Senador José Ermírio de Moraes,
constituindo-se de uma série atividades: Workshop de artesanato; Desfile de Moda
ReciclaFashion; Ciclo de Palestras; Oficinas de Reciclagem. Lembrando que o material
produzido terá necessariamente como fonte a utilização de resíduos provenientes de
lixo. Este festival ocorrendo de forma on line.
No momento de planejamento das atividades pertinentes ao projeto, serão realizadas
pesquisas em sites e blog que apresentam o emprego da arte na reciclagem. Os dados
coletados serão transformados em gráficos para estabelecer o indicador inicial que
servirá para a avaliação dos impactos do projeto na escola.
5. CRONOGRAMA
É oportuno esse espaço de tempo para que os estudantes e professores possam
desenvolver suas habilidades no domínio das técnicas de reciclagem e transformação
de lixo em arte bem como terem tempo para trabalharem as informações e dados
coletados em textos, tabelas, gráficos, slides e vídeos e na produção de blog para a
publicação e divulgação do projeto.
CRONOGRAMA DE AÇOES - 2020 (02° SEMESTRE)
AçoES SET ou NO DEZ JAN FEV
T V
Apresentação do Projeto - Semana
Pedagógica
Divisão dos grupos, coleta de dados e
sensibilização
Oficinas de reciclagem e produção de arte
Preparação de slides, textos de divulgação e
vídeo
1 Festival de Arte em Educação Ambiental
Avaliação
:6-:---RESUL TADOS-ESPERADOS
Com este projeto pretende-se promover na escola um momento de discussão filosófica
a respeito da temática da utilização do lixo em nosso cotidiano. Sabemos que todas as
pessoas são potenciais e ativos produtores de lixo em menor ou maior escala. Por isso,
o debate acerca desse tema terá como finalidade estabelecer uma aprendizagem
colaborativa uma vez que todos os constituintes da comunidade escolar serão direta ou
indiretamente partícipes do projeto. Estabelecer-se-á um indicador que será o marco
inicial da produção e reutilização dos excedentes residuais da escola a fim de
proporcionar a análise em série a partir de 2013. Ter uma escala de medida assegura
um melhor planejamento e a possibilidade de reconfiguração do mesmo sem que se
perca de vista a medida quantificada. Criar-se-á uma espécie de "residuômetro" (índice
de medida da produção de lixo na escola mensalmente) e "reciclômetro" (indicador de
medida quantidade de lixo reciclada a cada mês) que poderá ser afixado, manual ou
eletronicamente, no painel da escola.
Portanto, o grande resultado que se espera de um projeto desta natureza é a
oportunização de momento de despertar da consciência crítica por meio da discussão e
pesquisa educacionais que permite a estudantes e professores exerceram a função de
pesquisadores e construtores do conhecimento. Temos uma realidade que nos é dada,
mas que não é imutável. Nosso agir no mundo prescinde de tomada de atitude
fundamentada no conhecimento e domínio de competências e habilidades que se
constituem como ferramentas essenciais para o exercício pleno da cidadania. Por isso,
os resultados certamente surgirão e o principal será a mudança de postura e de atitude
que contribuirão para a transformação da escola. Acredita-se que a mudança significativa
parte do micro para o macro, ou seja, a escola transformada pode ser o pontapé de
deflagração de um processo que mudará a sociedade por completo.
1 ·1 .. HÓRTA COMUNITÁRIA
Objetivos:
• Valorizar a importância do trabalho e cultura do homem do campo;
• Identificar técnicas de manuseio do solo e manuseio sadio dos vegetais;
• Conhecer técnicas de cultura orgânica;
• Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados;
• Compreender a relação entre solo, água e nutrientes;
• Identificar processos de semeadura, adubação e colheita;
• Conhecer pela degustação os diferentes alimentos cultivados bem como nomeálos corretamente;
• Cooperar em projetos coletivos;
/
• Buscar informações em diferentes fontes de dados para propor avanços a
desenvolvimento de técnicas;
• Análise e reflexão sobre prejuízos dos desperdícios alimentares;
• Compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde;
Instalação e Manejo da Horta
A escolha do local está vinculada a disponibilidade de sol, água, condições de terreno e
proteção de ventos fortes e frios. Poderá ser implementada em área retangular, cercada
com alambrado e com um portão de acesso. Deve-se observar que o acesso das
crianças a horta não deve oferecer risco algum de acidentes.
\ Critérios para escolha do local para implantação da Horta
Local Ensolarado: as hortaliças são plantas de crescimento rápido, mas precisam de
muita luz para crescerem sadias e rapidamente.
Local próximo à água: água de boa qualidade e abundante é muito importante para a
horta.
Terreno bem drenado: as raízes das hortaliças respiram em terrenos compactados ou
encharcados a quantidade de ar disponível no solo é insuficiente para a respiração das
raízes, atrasando o crescimento e ocasionando em muitos casos o aparecimento de
doenças nas raízes.
Composição do solo: analisando o solo, encontramos 4 elementos (argila, areia, a e
matéria orgânica).
Local protegido: mesmo as plantas que vegetam na época fria, não apreciam ventos
fortes e frios: o vento além de estragar folhas e frutos, aumenta muito o consumo de
água.
MATERIAIS NECESSÁRIOS
Os materiais básicos definidos para um manejo adequado são:
• Ancinho - utilizado para nivelar o terreno e retirada do mato capinado
• Colher de Jardineiro - utilizado em operações de transplante de plantas
• Enxada - usada para misturar adubos, terra e nas capinações.
/1
• Garfo - coleta de mato e folhagem
• Regadores de diferentes tamanhos permitindo manuseio das crianças
• Sacho - para aforamento da terra a capina entre linhas de plantas.
SEMEADURA OU PLANTIO
1) Sementeira - A sementeira pode ser de material reutilizável. Como regra, a
profundidade das sementes das hortaliças a serem semeadas dependerá do
tamanho da semente. A sementeira deve ser previamente umedecida e ser
mentida úmida com regas pela manhã e tarde.
2) Transplante - O transplante é feito após as mudas apresentarem 4 a 6 folhas.
\ Observar que a sementeira deverá ser molhada para a retirada das mudas.
SELEÇÃO DE HORTALIÇAS PARA PLANTIO
Classificação segundo o consumo (alguns exemplos):
a) Hortaliças Folhas - alface, almeirão, couve, chicória, repolho, acelga;
b) Hortaliças Frutos - tomate, berinjela, pimentão, pepino, quiabo, abobrinha;
c) Hortaliças Flores - couve flor, brócolos, alcachofra;
d) Hortaliças Raízes - cenoura, beterraba, rabanete, nabo;
e) Hortaliças Condimentos - alho, cebolinha, salsa, coentro.
MANEJO DA HORTA
Serão levadas a efeito no manejo da horta:
./ Irrigar diariamente observado o melhor horário para sua efetivação;
./ Retirar plantas invasoras;
./ Afofar a terra próxima ás mudas;
./ Completar nível de terra em plantas descobertas;
./ Observar fitossanidade da horta (insetos e pragas, fungos, bactérias e vírus);
Colheita e Higienização
A colheita será feita obedecendo ao período de maturação das hortaliças. Será realizada
a higienização com auxílio das merendeiras.
Consumo
A colheita após higienização será servida como parte da merenda escolar reforçando a
alimentação das crianças e proporcionando maior variedade nas opções presentes.
Tabela de Acompanhamento da Horta Escolar
E.M
Data -
PROFESSOR PLANTIO GERMINAÇAO COLHEITA PRODUTIVIDADE RECEITA ACEITAl
ESPÉCIE PREPARADA DA
RECEIT,
'\
Obs:
SUGESTÃO PARA PESQUISA COM OS PAIS
Esta atividade visa envolver a participação dos pais no projeto, possibilitando aos
professores uma visão geral dos hábitos de seus alunos
E.M.
Data
Nome do aluno: idade
Turma
Pesquisa:
Seu filho come legumes ou verduras regularmente?
( ) sim ( )não
Escreva seis preferências de seu filho
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Você como pai ou responsável, acredita ser importante o Projeto Horta Escolar em
nossa escola?
( )sim ( ) não
Porquê?
Assinatura do pai ou responsável -
SUGESTÃO PARA PESQUISA- RESUMO POR SALA DE AULA
Esta atividade visa envolver a participação dos pais no projeto, possibilitando aos
professores uma visão geral dos hábitos de seus alunos.
E.M.
Data
Professor n° de alunos
Turma
Nº de alunos em contato com a horta -
Hortaliças que mais gostam:
1)
2)
3)
Hortaliças que as crianças não apreciam:
1)
2)
3)
Atividades na horta que seus alunos mais apreciam:
( ) rega
( ) plantio
( ) retirada de pragas
( ) outras
Tabela Informativa:
HORTALIÇA VALOR NUTRICIONAL COMBATE
Tomate Vitamina A,C E e Ferro, Maior resistência aos
Potássio vasos sangüíneo,
combate a infecções
Cenoura Vitamina A, vitaminas do Regula o aparelho
complexo 8, cálcio, digestivo, purifica a bile e
fósforo fortalece a pele
Cebolinha Cálcio, ferro, niacina Estimula o apetite, ajuda
na formação de ossos e
dentes
Abobrinha Cálcio, ferro, vitaminas do Contra a fadiga mental,
com plexo B e fósforo ajuda na formação de
glóbulos vermelhos
Salsa Ferro, vitamina A Diurético, revitalizante
Alface Ferro, cálcio, niacina, Combate insônia, ajuda
vitamina C na cicatrização dos
tecidos
Almeirão Vitaminas do complexo B Protege a pele
e vitamina A
Beterraba Vitamina c, açúcar, Laxante, combate anemia
vitamina do complexo B e e descongestionante das
vitamina A vias urinárias
Couve Ferro, Vitamina A, Tônico, cicatrizante,
cálcio, fósforo estimulante do fígado
Repolho vitamina A e C Combate infecções,
depurativo do sangue,
estimula a produção de
hormônios
Rúcula lodo, vitamina A e C Cambate a fadiga, depura
o sangue
Manjerona Sais Minerais Estimula a eliminação de
muco nas vias
respiratórias
Erva Cidreira Sais Minerais Tonico nervoso, combate
cólicas intestinais
Hortelã Sais Minerais Analgésico, vermífugo,
Brócolos Sais minerais Flatulência, cólicas
abdominais, diarréia
Espinafre Vitamina A, tianina, Combate a desnutrição,
potássio, ferro manchas na pele e
diabete
Berinjela Sais minerais sódio, Antioxidante, baixa
vitamina A colesterol atua no fígado
e
TABELA DE SELEÇÃO DE HORTALIÇAS
Família Hortaliças Epoca de Plantio
J F M A M J J A s o N D
Apiácea CENOURA X X X X X X X X X X X X
COENTRO X X X X X X
SALSA X X X X X X X X X X X X
FUNCHO X X X X X X
Aliácea CEBOLINHA X X X X X X X X X X X X
Brassicácea AGRIAO X X X X X
COUVE X X X X X X X X X X X X
COUVE-FLOR X X X X
RABANETE X X X X X X X X X X X X
REPOLHO - X X X X X X X
INVERNO
REPOLHO - X X X X X
VERÃO
BROCOU X X X X X X X X X X X
Malvácea QUIABO X X X X X X X X
Fabácea VAGEM X X X X X X X X X X
ERVILHA X X X X X
ESPINAFRE X X X X X X X X X X X X
BETERRABA X X X X X X X
ACELGA X X X X X X X X
cucurbitácea PEPINO X X X X X X X X
ABOBRINHA X X X X X X X X X X X X
ITALIANA
ABOBRINHA X X X X X X X
MENINA
Solonácea PIMENTAO X X X X X X X
TOMATE X X X X X X X X X X X X
BERINJELA X X X X X X
Compositae ALCACHOFRA X X X X
COMBATE AS PRAGAS - SOLUÇÕES PRÁTICAS E BARATAS
INSUMO MODO DE PREPARO MODO DE
USO/INDICAÇÃO
Chá de Sabugueiro Ferver 300g de folha em Pulverizar
1 litro de água Controla pulgões
Solução Agua e sabão 50g de sabão picado em Pulverizar depois de
5 litros de água. Ferver esfriar
Controla pulgões e
cochonilha
Gergelim Providenciar um caminho Controla formigas, pois
de gergelim em volta do mata o fungo do qual se
canteiro alimentam.
Suco de Pimenta Fazer suco de pimentas Pulverizar
vermelhas e água Controla formigas
cortadeiras
Leite de Vaca Usar puro Pulverizar puro nas
plantas controla o oídio
em abóboras
Soro de Leite Usar puro Pulverizar
Controla ácaros
Macerado de Camomila Imergir um punhado de Pulverizar
flores em água por 2 dias Controla doenças
fúngicas
Macerado de Cebola 1 kg de cebola em 101 de Diluir na proporção de 1 :3
água, deixar curtir por 2 - Pulverizar
dias Controla lagarta e
pulgões
Cobertura com casca de Utilizada como cobertura Controla pulgões e
arroz morta entre as plantas moscas brancas
Macerado de manjericão 1 kg de manjericão em 1 Diluir na proporção 1 :3
1 de água por 1 hora em Controla besouros descanso