materia nº 523/2024

Presi 
ESTADO DO RIO DE JANEIRO 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Gabinete do Prefeito 
Expedientara leitura 
En. 
Oficio n° 523/2024. 
Mangaratiba, 6 de outubro de 2024. 
A Sua Excelência o Senhor 
Vereador RENATO JOSÉ PEREIRA 
Presidente da Um= Municipal de 
Mangaratiba — RJ. 
Assunto: Requerimento n.° 17/2024. 
Senhor Presidente, 
De ordem do Exmo. Sr. Prefeito, sirvo-me do presente, para em atenção ao 
OFICIO/PRES/N°135/2024, encaminhar resposta referente ao Requerimento n.° 
17/2024. 
Atenciosamente. 
lAAJL 
JONA HAN MARINS AGUIAR 
C i efe Geral de Gabinete 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esportes e Lazer 
ITEM 1 
RELATÓRIO DE FORNECEDORES, 
COM DADOS DO CONTRATO E 
ATA DE REGISTRO DE PREÇOS 
VIGENTES E VALORES PAGOS 
PREFEITURA MUNICIPAL DE MANGARATIBA 
Relação de Pagamentos 
Exercido de 2024 
Filtro: Pagamentos de 01/01/2024 a 31/12/2024 I Nome ou Documento do Credor que contenha inovar 
Ordem da Pagamento 
Credor Empenho 
Dotação Classificação Institucional Valor 
orne Hts'tórice Dotação Descrição da UE Pago 
INOVAR COMERCIO E SERVICOS DE TERCEIRIZACAO LTDA 
INOVAR COMERCIO E SERVICOS DE TERCEIRIZACAO LTDA 
INOVAR COMERCIO E SERVICOS DE TERCEIRIZACAO LTDA 
INOVAR COMERCIO E SERVICOS DE TERCEIRIZACAO LTDA 
INOVAR COMERCIO E SERVICOS DE TERCEIRIZACAO LTDA 
INOVAR COMERCIO E SERVICOS DE TERCEIRIZACAO LTDA 
INOVAR COMERCIO E SERVICOS DE TERCEIRIZACAO LTDA 
INOVAR COMERCIO E SERVICOS DE TERCEIRIZACAO LTDA 
Contratação de empresa especianzada em fornecimento de Gêneros alimenticios para o 
preparo da Merenda escolar e lanches dos alunos do município, para atender as necessidades 
da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. Proc. Adm. 4345/24. Adesão n° 
05/2024, ATA DERP 24/2023. Contrato n° 021/2024. 
Contratação de empresa especializada em fornecimento de Gêneros alimentícios para o 
preparo da Merenda escolar e lanches dos alunos do municipio, para atender as necessidades 
da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. Proc. Adm, 4345/24. Adesão n° 
05/2024, ATA DERP 24/2023. Contrato n° 021/2024. 
Contratação de empresa especializada em fornecimento de Gêneros alimenticios para o 
preparo da Merenda escolar e lanches dos alunos do município, para atender as necessidades 
da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. Proc. Adm. 4345/24. Adesão n° 
05/2024, ATA DERP 24/2023. Contrato n° 021/2024. 
Contratação de empresa especializada em fornecimento de Gêneros alimentícios para o 
preparo da Merenda escolar e lanches dos alunos do município, para atender as necessidades 
da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. Proc. Adm. 4345/24. Adesão n° 
05/2024, ATA DERP 24/2023. Contrato n°021/2024. 
Contratação de empresa especializada em fornecimento de Gêneros alimentícias para o 
preparo da Merenda escolar e lanches dos alunos do município, para atender as necessidades 
da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. Proc. Adm. 4345/24. Adesão n° 
05/2024, ATA DERP 24/2023. Contrato n° 021/2024. 
Contratação de empresa especializadaern fornecimento de Gêneros alimentícios para o 
preparo da Merenda escolar e lanches dos alunos do municia, para atender as necessidades 
da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. Proc. Adm. 4345/24. Adesão n° 
05/2024, ATA DERP24/2023. Contrato n° 021/2024. 
Contratação de empresa especializada em fornecimento de Gêneros alimentícios para o 
preparo da Merenda escolar e lanches dos alunos do município, para atender as necessidades 
da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. Proc. Adm. 4345/24. Adesão n° 
05/2024, ATA DERP 24/2023. Contrato n° 021/2024. 
Contratação de empresa especiakzada em fornecimento de Gêneros alimenticios para o 
preparo da Merenda escolar e lanches dos alunos do município, para atender as necessidades 
da Secretaria Municipal deEduce"çião, Esporte e Lazer. Proc. Adm. 4345/24. Adesão n° 
05/2024, ATA DERP24/2023. Contrato n° 021/2024. 
02.08.01 1 12.361.0009.2008 I 15730000 I 200.1233 I 
3.3.90.30.00 
02.08.01 I 12.361.0009.2008 1 15730000 I 200.1233 I 
3.3.90.30.00 
02.08.01 1 12.361.0009.2008 I 15730000 I 200.1233 I 
3.3.90.30.00 
02.08.01 I 12.361.0009.2008 I 15730000 I 200.1233 I 
3.3.90.30.00 
02.08.01 12.361.0009.2008 1 15730000 I 200.1233 I 
3.3.90.30.00 
02.08.01 I 12.361.0009.2008 I 15730000 I 200.1233 
3.3.90.30.00 
02.08.01 I 12.361.0009.2008 I 15730000 I 200.1233 
3.3.90.30.00 
02.08.01 I 12.361.0009.2008 115730000 I 200.1233 I 
3.3.90.30.00 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÂO E ESPORTES E LAZER 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
537.052,51 
279.596,38 
107.257,36 
76.093,75 
112.487,30 
216.424,10 
99 653,24 
96.931,26 
1.525.495,90 
(Pagamento-Lançamento de Caixa-Tipo = Pagamento) e (Ordem da Pagarnento-Extraorçamentaria-Número = em branco) 
GeoSIAP - PMPIANGARATISA 
Ordem da Pagamento 
Credor Empenho 
Nome Historico 
Classificação Institucional 
Descrigao da UE 
Dotação 
Dotação 
PREFEITURA MUNICIPAL DE MANGARATIBA 
Relação de Pagamentos 
Exercitio de 2024 
Filtro: Pagamentos de 01/01/2024 a 31/12/2024 I Nome ou Documento do Credor que contenha 21 
2L COMÉRCIO E SERVIÇOS LTDA 
2L COMÉRCIO E SERVIÇOS LTDA 
Contratação de empreS3 para futura e everitualaquisloão de gêneros allmentidos - (itens 
complementares) para atender as necessidades da Secretaria Municipal de Educação, Esportes e 
Lazer. Proc.Administrativo n* 6092/2024 - Registro de Preços no 005/2024 - Ata de Registro de 
Preços no 033/2024. 
Contratação de empresa para futura e evenhialaquisição de géneros alimentidos - (itens 
complementares) para atender as necessidades da Secretaria Municipal de Educação, Esportes e 
Lazer. Proc.Administrativo n° 6092/2024 - Registro de Preços no 005/2024 - Ata de Registro de 
Preços n° 033/2024. 
02.08.01 I 12.361.0009.2008 I 15730000 I 200.1233 I 
3.3.90.30.00 
02.08.01 I 12.361,0009.2008 I 15730000 200.1233 I 
3.3.90.30.00 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
SECRETARIA MUNICIPAL DE 
EDUCAÇÃO E ESPORTES E LAZER 
34.854,00 
31.456,93 
66.310,93 
E(Pagamento-Lançamento de Caixa-Tipo = Pagamento) e (Ordem da Pagamento-Extraorçamentaria-Número = em branco) 
c,eoSIAP PMMANCARA115A Ngina 1 de 
• Se' 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esportes e Lazer 
ITENS 2 E 3 
CARDÁPIOS, CALENDÁRIO 
ESCOLAR E MAPA ESTATÍSTICO 
COM QUANTITATIVO DE ALUNOS 
PARA FINS DE COMPROVAÇÃO 
DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E 
QUANTIDADE DE REFEIÇÕES 
SERVIDAS 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratta 
Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. 
Diretoria de Nutrição 
CARDÁPIO A - CRECHES (CEIM) - ANO 2024 
CARDÁPIO A 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
04 MESES A ESMERO 06 MESESAllMESES 
1 ANO A 03 ANOS E 11 
MESES 
04 MESES A OS MESES 06 MESES A 11 MESES 
1 ANO A 03 ANOS E 11 
MESES ROMENOS AOS MESES 06 MESESAllMESES 1 ANO A 03 ANOS E 11 
MESES 
04 MESES A OS MESES 06 MESES A 11 MESFS 1 ANOA 03 ANOS £ 11 
MESES 04MEWSAOS MESES 06 MESES Ali MESES 1 ANO A 03ANDSE 11 
MESES 
OESJEJDM 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE( 
VITAMINA DE 
MAÇA, (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
BISCOITO 
MAISENA, 
,_ 
VITAMINA DE MAÇA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA IDADE) 
VITAMINA DE 
MAMÃO (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE). 
BISCOITOCREAM 
VITAMINA DE 
MAMAO. 
CRACKER 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE). 
MINGAU DE AVEIA 
(LEITE ESPECIFICO 
PARA A IDADE) 
PÃO BISNAGUINHA, 
SUCO DE CA10. 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE). 
VITAMINA DE 
BANANA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
BISCOITOCREAM 
CRACKER, 
VITAMINA DE 
BANANA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
MINGAU DE AVEIA 
(LEITE ESPECIFICO 
PARA A IDADE) 
MINGAU DE AVEIA 
ALMOÇO 
PAPA LIQUIDADO 
LEGUMES (BRÓCOLIS 
E AIPIM) 
CALDO DE FELIÃO, 
ARROZ PAPA COM 
BRÓCOLIS, 
OMELETE (TOMATE 
SEM SEMENTES E 
CEBOLA) E AIPIM 
COZIDO 
FEIJÃO, ARROZ, 
OMELETE 
(CENOURA, 
TOMATE E CEBOLA) 
E AIPIM COZIDO 
PAPA LIQUIDA 
(ABOBRINHA E 
BETERRABA) E CALDO DE 
FRANGO 
CALDO DE FEIJÃO, 
ARROZ PAPA, 
FRANGO DESFIADO 
AO MOLHO (COXA E 
SOBRECOXA), 
SALADA DE 
BETERRABA E 
CENOURA 
FEIJÃO. ARROZ, 
FRANGO AO 
MOLHO 
(SOBRECOXA), 
SALADA DE 
BETERRABA E 
CENOURA COZIDOS 
PAPA LIQUIDA DE 
LEGUMES 
(BROCOLIS, BATATA 
DOCE) 
CALDO DE FEUÃO, 
ARROZ PAPA COM 
BATATA INGLESA, ISCA 
DE CARNE 
BR6C0115,PUREDE BETERRABA) 
FEIJÃO, ARROZ, 
PUREDE BATATA 
INGLESA, ISCA DE 
CARNE, SALADA DE 
REPOLHO 
REFOGADO. 
PAPA LIQUIDA 
(BATATA DOCE E 
E 
CALDO DE DRUMET 
COZIDO 
CALDO DE FEIJÃO, 
ARROZ PAPA COM 
BRÓCOLIS, 
DRUMET COZIDO E 
DESFIADO, SALADA 
DE BATATA DOCE E 
BETERRABA 
FEIJACJ, ARROZ, 
ISCA DE FRANGO 
(PEITO DE 
FRANGOI.BATAT A 
DOCE COZIDA E 
BRÓCOLIS us. 
PAPAUQUIDA 
IAIPIM E ESPINAFRE) 
E CALDO DE CARNE 
(PA PICADA) 
CALDO DE FEIJAO, 
ARROZ PAPA COM 
CENOURA, CARNE 
DESFIADA (PA 
PICADA), AIPIM 
E ESPINAFRE 
REFOGADO 
FEIJÃO, ARROZ, 
CARNE DESFIADA, 
ABÓBORA CODDO E 
ESPINAFRE 
REFOGADO 
SOBREMESA: 
SUCO DE MANGA 
SOBREMESA: 
SUCO DE MANGA 
SOBREMESA: 
SUCO DE MANGA 
SOBREMESA: 
PAPA DE MAÇA 
SOBREMESA: 
MAORASPADA 
SOBREMESA: 
MAÇA 
SOBREMESA: 
SUCO DE MELANCIA 
SOBREMESA: 
SUCO DE MELANCIA 
SOBREMESA: 
SUCO DE MELANCIA 
SOBREMESA: 
PAPA DE MAMA() 
SOBREMESA: 
MAMÃO PICADO 
SOBREMESA: 
MAMÃO 
SOBREMESA: 
PAPA DE BANANA 
SOEIREMESA: 
BANANA PICADA 
SOBREMESA: 
BANANA 
LANCHE 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
MADE) 
MINGAU DE AVEIA 
(LEITE ESPECIFICO 
PARA IDADE) 
MINGALI DE AVEIA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA IDADE) 
VITAMINADO 
BANANA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
VITAMINA DE 
BANANA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
PAPA PERA COZIDA PERA CORTADA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
SALADA DE FRUTAS 
(MAO,BANANA E 
MAMÃO) 
SALADA DE FRUTAS 
(ma BANANAL 
MAMÃO) 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
VITAMINA DE MAÇÃ 
( LEITE ESPECIFICO 
PARA IDADE) 
VITAMINA DO MAÇA 
— 
JANTAR 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
SOPA DE ERVILHA 
(BATATA DOCE), 
FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO) 
SOPA DE ERVILHA 
(BATATA DOCE), 
FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO) 
MA MADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA IDADE) 
SOPA DE LEGUMES, 
MACARRÃO 
PARAFUSO, 
(CENOURA ,CHUCHU 
,REPOLHO E CARNE) 
SOPA DE LEGUMES, 
MACARRÃO 
PARAFUSO, 
(CENOURA 
,CHUCHU,REPOLHO 
E CARNE) 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
CANJIQUINHA 
AMARELA COM 
FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO) 
CANJIQUINHA 
AMARELA COM 
FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO) 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
CALDO DE AIPIM 
COM ESPINAFRE E 
CARNE 
CALDO DE AIPIM 
COM ESPINAFRE E 
CARNE 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
CALDO DE BATATA 
DOCE COM ESPINAFRE 
E FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO) 
CALDO DE BATATA 
DOCE COM 
ESPINAFRE E FRANGO 
DESFIADO (PEITO DE 
FRANGO) 
Responsável Técnica: 
i 
, ,fi,,,
( ,. l' 
'l t 
Lind. M: Ng %fadt8ratidio Ora 7 • titatio lietiqa S. A.*heir° ..,.., ...!'jF1' `.ii ..;.:i' L'itriti t 4,14 DoriAl e if .4 1); asLa . 
t , 
:I :. e ora cte NUtIOD • • i '1..r.'r •1:.'1' '..:7 4 ' CR 54 N'totiorls' r.;; Nutt a Nutridoisn NutriciOista 
't co 7 - 
C.::: : 77.622 i N . e 'Iva CRN: 111204r A', ASt3 CA: 1 1CAS aK.21101.9 CRN. 1110067 7 
. 
MelissaSantos Araujo 
Quadro Técnico: 
Pinheiro - CRN: 07101063 
- CRN: 19100291 
SouJa da Silva -CRN:19100591 
Rocha-CON: 15101218 
CRN : 01100429 
da Silva - CRN: 19100583 
- CRN: 19100565 
Brandao - CRN: 21101933 
• CRN: 16100577 
Amanda FerriChaves 
Andres.Fontella 
Daiane de Carvalho 
DoraMathDias Lot￾I uDana Nogueira 
LeticiaRarnaiho Braga 
ThaInaMathiasCoelho 
Vasm!r: Matos Pinheiro 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação. Esporte e Lazer 
Diretoria de Nutnoáo 
CARDÁPIO 8 - CRECHES (CEIM) - ANO 2024 
CARDÁPIO B 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
ORMESES A OS MESES CRUISES Ali MESES 
1 ANO A OSANOSE 11 
MESES 
OEMIMS A OSMESS 06 lanes 011 MESES 1 ANO A 03 AMOS 1 11 
MOSES 04 MESES A OS MESES 06 MESES A 11 MESES 1 A610 MIII AMOS E 11 
mesas 
.,_ 04 MBES A OS MESES 06MEWSA 11 MESES 1 ANO A03 AMOS E 11 
MOSES 04MESSAOSMESS 06 MESES A 11 MESES 1 ANOA 03ANDSE 11 
MESES 
DESJEJUM 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECÍFICO PARA 
IDADE) 
MINGAU DE AVEIA 
(LEITE ESPECIFICO 
PARA IDADE) 
MINGAU DE AVEIA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA IDADE` ' 
VITAMINA DE MACA 
(LEITE ESPECIFICO 
PARA !DADE) 
BISCOITOCREAM 
CRACKER, 
VITAMINA DE 
mgA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
VITAMINA DE MAMÃO 
;LEITE ESPECIFICO 
PARA IDADE) 
PÃO BISNAGUINHA 
COM MARGARINA, 
VITAMINA DE 
MAMÃO 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
— 
VITAMINA DE 
BANANA COM 
AVEIA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE). 
— 
BOLO SHREK 
VITAMINA DE 
BANANA. 
MAMADEIRA (LEITF 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
MINGAU DE AVEIA 
(LEITE ESPECIFICO 
PARA IDADE) 
MINGAU DE AVEIA 
AMOCO 
PAPA LIQUIDA 
CENOURA E CALDO 
DE FRANGO (PEITO 
DE FRANGO) 
CALDO DE FEIJÃO, 
ARROZ PAPA E 
FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO 
E CENOURA). 
FEIJÃO. ARROZ, 
FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO 
DESFIADO,ARRO2 E 
CENOURA). 
PAPA LIIQUIDA (CHUCHU 
E CENOURA) E CALDO DE 
CARNE. 
CALDO DE FEIJAO, 
MACARRÃO 
PARAFUSA, CARNE 
PICADA COM 
CENOURA, CHUCHU 
E BATATA DOCE 
PARAFUSO, CARNE 
PICADA COM 
CENOURA E 
CHUCHU 
FEIJÃO, MACARRÃO FEUÃO, 
PAPA LIQUIDA 
(CENOURA E 
ESPINAFRE) E CALDO 
DE CARNE. 
CALDO DE FEIJÃO, 
ARROZ PAPA COM 
ESPINAFRE, FRANGO 
(SOBRECOXA) ASSADA 
DESFIADA, 
ABOBRINHA PICADA 
ARROZ, 
FRANGO ASSADO 
(SOBRECOXA), 
ABOBRINHA E 
FAROFA DE COUVE, 
PAPA LIQUIDA DE 
LEGUMES 
(CENOURA, BATATA 
DOCE) 
CALDO DE EEIJAO, 
ARROZ PAPA, PEIXE 
COZIDO E 
DESFIADO( 
CACAO), 
SALADA COZIDA 
(BATATA DOCE E 
CENOURA) 
FEIJÃO, ARROZ. 
PIRAO, MOQUECA 
DE PEIXE(CACAO, 
CEBOLA,TOMATE E 
COENTRO) E 
CENOURA EM 
CUBINHOS 
PAPA LIQUIDA 
(CENOURA E BATATA 
DOCE) E CALDO DE 
CARNEIPAPICADA) 
i 
CALDO DE FELIA0 
CARIOCA, ARROZ 
PAPA, CARNE 
DESFIADA ( PA 
PICADA) COM 
CENOURA, BATATA 
DOCE E CHUCHU 
COZIDOS 
FEIJÃO. ARROZ, 
CARNE DESFIADA, 
CENOURA, BATATA 
DOCE E CHUCHU 
COZIDOS. 
SOBREMESA: 
SUCO DE LARANJA 
SOBREMESA: 
SUCO DE LARANJA 
SOBREMESA. 
SUCO DE LARANJA 
SOBREMESA 
SUCO DE MELANCIA 
SOBREMESA 
SUCO DE MELANCIA 
SOBREMESA: 
SUCO DE MELANCIA 
SOBREMESA 
PAPA DE MAÇÃ 
SOBREMESA: 
MACA RASPADA 
SOBREMESA: 
MAO 
SOBREMESA: 
PAPA DE BANANA 
SOBREMESA: 
BANANA PICADA 
SOBREMESA: 
BANANA 
SOBREMESA: 
PAPA DE MAMÃO 
SOBREMESA: 
MAMÃO PICADO 
SOBREMESA: 
MAMÃO 
LANCHE 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
VITAMINA DE 
BANANA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE ) 
VITAMINA DE 
BANANA 
MAMADEIRA R(LEITE 
ESPECIFICO PARA IDADE) 
MINGAU DE AVEIA 
(LEITE ESPECIFICO 
PARA IDADE) 
MINGAU DE AVEIA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
VITAMINA DE BANANA 
VITAMINA DE 
BANANA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
SUCO DE LARANJA SUCO DE LARANJA 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
SALADA DE FRUTAS 
(MAO, BANANA E 
MAMÃO) 
SALADA DE FRUTAS 
(MACA, BANANA E 
MAMÃO) 
//NEAR 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
CANJIQUINHA COM 
ESPINAFRE E CARNE 
PICADA. 
CANJIOUINHA COM 
ESPINAFRE E CARNE 
PICADA. 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA IDADE) 
CANJA (ARROZ, 
BATATA DOCE, 
CENOURA, CHEIRO 
VERDE) E FRANGO 
DESFIADO (PEITO DE 
FRANGO) 
CANA (ARROZ. 
BATATA INGLESA, 
CENOURA, CHEIRO 
VERDE) E FRANGO 
DESFIADO (PEITO 
DE FRANGO) 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
CALDO VERDE COM 
BATATA DOCE, 
ESPINAFRE E FRANGO 
DESFIADO(PEITO DE 
FRANGO) 
CALDO VERDE COM 
BATATA DOCE, 
ESPINAFRE E 
FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO) 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECIFICO PARA 
IDADE) 
SOPA DE LEGUMES 
COM MACARRÃO 
(PARAFUSO 
CENOURA,CHUCHU 
E CARNE). 
SOPA DE LEGUMES 
COM MACARRÃO 
(PARAFUSO 
CENOURA,CHUCHU 
E CARNE). 
MAMADEIRA (LEITE 
ESPECifICO PARA 
IDADE) 
CALDO DE AIPIM COM 
CHEIRO VERDE E 
FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO) 
CALDO DE AIPIM 
COM CHEIRO VERDE 
E FRANGO DESFIADO 
(PEITO DE FRANGO) 
Responsive! Tasnicat 
07101063 
i 
/ / , 
' Attlad j ' ILA fitia. bMiii, Si, Irlatni Hikatugo Ora. trasjirlIMatroi i' , i ' t . s a S. A. htheiro ,... Larii7 , ,iiiiai Dori DifuLez 
( . -1, 
..,. '1{01 :7"! NUticiFi° . 9149 
or F 
1" 
N../.. ...it..S.. .4,1y CR ‘ 54 Karim:list; Nutn 'a Ntstialgs
n
c,4 Nutricicinista 
i.';'4 • 77. 622 1)..' r,;.,A '':,:,::.:1(.3, N, 1513 CR01100429 Ca: C565 CRIC/1101 CRN: 16. 1,I,f-: • 
/ 
21101933 
MelissaSantos Araujo Pinheiro- CRN: 
QuadroTécnico: 
Amanda Ferri Chaves - CRN: 19100291 
Andres. Fontella Souza da Silva -CRN19100591 
Doanede Camalho Rocha - CRN: 15101218 
Dora marll Dias Luz - CRN : 01100429 
Juliana Nogueira da Silvo- CRN: 19100583 
LeticiaRama lho Braga - CRN: 19100565 
Thaini MathiasCoelho Brandão - CRN: 
Yasmin Matos Pinheiro -ERN:16100577 
•'• • 
fild 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esporte eLazar. 
CARDÁPIO A - INFANTILESCOLAR e EJA - ANO 2024 
cARDAPIo A 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
ESCOLAR EJA ESCOLAR 
. 
EJA ESCOLAR 
..- 
EJA ESCOLAR 
.. 
EJA 
, 
ESCOLAR EJA 
.., 
DESJEJUM 
OU 
tANCIIE 
BISCOITO MAISENA , 
CAFÉ COM LEITE COM AVEIA. 
VITAMINA DE BANANA 
BISCOITOCREAM 
CRACKER, 
LEITE CARAMELIZADO. 
-. 
PAO CARECA COM 
OVOS, 
CAFt COfVI LEITE. 
PAO CARECA COM 
MANTEIGA, SUCO DE 
UVA INTEGRAL. 
- -.-- 
ALmoCo 
- 
FEIJÃO, ARROZ COM 
CENOURA, OMELETE 
(TOMATE E CEBOLA), 
AIPIM COZIDO E SUCO 
DECAW. 
FEIJÃO, ARROZ COM 
CENOURA, OMELETE 
(TOMATE E CEBOLA), 
AIPIM COZIDO E SUCO 
DECAW. 
FEUÃO, ARROZ COM 
ABOBRINHA, FRANGO 
AO MOLHO 
(SOBRECOXA), POLENTA, 
SALADA DE BETERRABA 
E CENOURA. 
FEIJÃO, ARROZ, 
FRANGO AO MOLHO 
(SOBRECOXA), 
POLENTA, SALADA DE 
BETERRABA E CENOURA 
E SUCO DE MARACUJÁ. 
FEIJÃO, ARROZ,PUREDE 
BATATA INGLESA, ISCA 
DE CARNE, SALADA DE 
REPOLHO REFOGADO. 
Falk), ARROZ,PUREDE 
BATATA INGLESA, ISCA 
DE CARNE SALADA DE 
REPOLHO REFOGADO E 
SUCO DE CA10. 
FEIJÃO , ARROZ COM 
BRÓCOLIS, ISCA DE 
FRANGO ( PEITO DE 
FRANGO) E BATATA 
DOCE COZIDA EM 
CUBINHOS, 
FEUÃO, ARROZ COM 
BRÓCOLIS, ISCA DE 
FRANGO ( PEITO DE 
FRANGO) E BATATA 
DOCE COZIDA EM 
CUBINHOS E SUCO DE 
MARACUJÁ. 
, COZIDA AB6BORA
TUTU DE FEIJAO, ARROZ, 
CARNE EM CUBOS 
COZIDA E COUVE 
REFOGADA. 
TUTU DE FEUAO, ARROZ, 
CARNE EM CUBOS 
COZIDA ABÓBORA 
COZIDA E COUVE 
REFOGADA E SUCO DE 
MCI. 
SOBREMESA: 
MAO. 
- 
SOBREMESA: 
BANANA. 
- 
SOBREMESA: 
FRUTA DA SAFRA (DE 
ACORDO COM A 
REFERENCIA ABAIXO). 
SOBREMESA: 
BANANA. 
- 
SAFRA GOIABA: (Fevereiro, Março,Setembro e Outubro) 
SAFRA CAQUI : (Março, Abril, Maio) 
SAFRA TANGERINA: (Junho, Julho, Agosto) 
SAFRA MELANCIA: (Novembro, Dezembro) 
08$: PARA OS ALUNOS DO 2° TURNO SERA OFERTADO O LANCHE UTILIZANDO OS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DO DESJEJUM. 
t 
Responsável Técnica: 
.----, 
Adissa S. A. Tinfitiro t 
fart Atirtgf.,;¡!: c , Lath i, , ito Dom' 9,04 DioLa . illit4W0111#1 *A i'I. i, Om TasfrelOtattos 
Clifton de Ntticit, •si 4 ii.r.rM, 
..4; 
CR I 54 titiocierv;: h.i:c,: i Nutticici‘sta 
c,.: n. 622Lk 
. 
,W. .- N isla CRN: 1;:r;i2 + , Clti: 'li:515 CIN14$1"1 /104%. CRN: 11011577 
r LI 
21101933 
MelissaSantos Araujo Pinheiro - CRN: 07101063 
Quadro Técnico: 
Amanda FerriChaves - CRN: 19100291 
Andressa Fontella Souza da Silva CRN 19100591 
Daiane de Carvalho Rocha - CRN: 15101218 
Dora Marli Dias Luz - CRN : 01100429 
Juliana Nogueira da Silva - CRN: 19100583 
LeticiaRamalho Braga - CRN: 19100565 
ThaináMathiasCoelho BrandSo - CRN: 
Yasrnin Matos Pinheiro - CRN: 16100577 
• • ',. ' Estado do Rio de Janeiro 
igig i Prefeitura Municipal ct e Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer v.'"..,..,...-, 
—1.....,-...- 
CARDÁPIO B - INFANTILESCOLAR e EJA - ANO 2024 
CARDÁPIO a 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
ESCOLAR EJA ESCOLAR EJA ESCOLAR EJA ESCOLAR EJA ESCOLAR EJA 
DESJEJUM 
ou 
lANCHE 
BISCOITO MAISENA, 
CAFECOM LEITE. 
BISCOITOCREAM 
CRACKER, 
VITAMINA DE BANANA. 
BISCOITO MAISENA, 
SUCO DE UVA INTEGRAL 
BOLO SHREK,CAFECOM 
LEITE 
-.L 
BISCOITOCREAM 
CRACKER, 
LEITE COM 
ACHOCOLATADO. 
ALMOÇO 
FEIJÃO, RISOTO DE 
FRANGO (ARROZ, PEITO 
DE FRANGO DESFIADO E 
CENOURA). CENOURA)
. 
FEIJÃO, RISOTO DE 
FRANGO (ARROZ, PEITO 
DE FRANGO DESFIADO E 
CENOURA) E SUCO DE 
FEIJÃO, MACARRÃO 
ESPAGUETE AO MOLHO, 
CARNE PICADA COM 
CENOURA E CHUCHU E 
SUCO DE CAJU. 
FEIJÃO, MACARRÃO 
ESPAGUETE AO MOLHO, 
CARNE PICADA COM 
CENOURA E CHUCHU E 
SUCO DE CAJO. 
FELIÃO, ARROZ COM 
ABOBRINHA, FRANGO 
ASSADO (SOBRECOXA) E 
FAROFA DE ALHO. 
FEIJAO, ARROZ COM 
ABOBRINHA, FRANGO 
ASSADO (SOBRECOXA) E 
FAROFA DE ALHO E 
SUCO DE MARACUJÁ. 
MOQUECA DE PEIXE 
(CACAO,CEBOLA, 
TOMATE E COENTRO). 
FEIJAo, ARROZ , putAo, JARDINEIRA 
FEIJÃO, ARROZ, PIRÃO, 
MOQUECA DE PEIXE 
(CACAO,CEBOLA, 
TOMATE E COENTRO) E 
SUCO DE CAJU. 
FEIJÃO, ARROZ, 
JARDINEIRA DE 
LEGUMES (CARNE, 
BATATA, CENOURA E 
CHUCHU). 
FEI1ÃO, ARROZ, 
DE 
LEGUMES (CARNE, 
BATATA, CENOURA E 
CHUCHU) E SUCO DE 
MATACUJÁ. 
SOBREMESA: 
BANANA. 
FRUTA DA SAF RA (DE 
ACORDO COM A 
REFERENCIA ABAIXO ). 
SOBREMESA: 
SOBREMESA: 
BANANA. 
r￾SOBREMESA: 
MAO. 
.. 
AU 
OBS: Na sexta da20 semana do mês, substituir a sobremesa do almoço ( Fruta maça pelo Doce regional). 
SAFRA GOIABA: (Fevereiro, Margo,Setembro e Outubro) 
SAFRA CAQUI :(Margo,Abril, Maio) 
SAFRA TANGERINA: (Junho, Julho, Agosto) 
SAFRA MELANCIA: (Novembro, Dezembro) 
OBS: PARA OS ALUNOS DO 20 TURNOSERAOFERTADO 0 LANCHE UTILIZANDO OS GENERet- ALIMENTÍCIOS DO DESJEJUM. 
Responsável Técnica: 
f 
:v.eLa S. A. (Pinheir 0 
, 
.. , - • ' P7.1:' r :id,;:a; ,,,:s!, Litrap,..iiipIv iftaild i,it', (Dra. 7 ,. , L anai I ,.. li ila, Dogçsai 9; 4,5:„z 
1' i 
' 
altora de Nzsáo - .'1' 
, 
CR# 154 k.kiclor.;0. ti If C. ,i NtrIticlOsla 
CM.: 77. 622 ljl... C .;n 14I,.l$ iSta Rh. `IL.';!•2 • CM' ..I.C65 Mr712SO . :46 CRN: 4,10677 
1 j 
21101933 
MelissaSantos Araujo Pinheiro - CRN: 07101063 
Quadro Técnico: 
Amanda FerriChaves - CRN: 19100291 
Andressa Fontella Souza da Silva -CRN:19100591 
Daiane de Carvalho Rocha - CRN: 15101218 
Dora Marli Dias Luz - CRN : 01100429 
Juliana Nogueira da Silva - CRN: 19100583 
Letcia Ramalho Braga - CRN: 19100565 
Thainá MathiasCoelho Brand5o - CRN: 
Yasmin Matos Pinheiro - CRN: 16100577 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educagarto, Esporte e Lazer. 
CARDÁPIO A - INTEGRAL - ANO 2024 
CARDÁPIO A 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
INTEGRAL INTEGRAL INTEGRAL INTEGRAL INTEGRAL 
DESJEJUM 
BISCOITO MAISENA, 
CAFECOM LEITE. 
VITAMINA DE BANANA COM AVEIA. 
BISCOITOCREAM CRACKER,LEITE 
CARAMELIZADO. 
PÃO CARECA COM OVOS,CAFECOM 
LEITE. 
PÃO CARECA COM MANTEIGA, 
SUCO DE UVA INTEGRAL. 
MIAMI 
FEIJÃO, ARROZ COM CENOURA, 
OMELETE (TOMATE E CEBOLA), 
AIPIM COZIDO E SUCO DE CAJ O. 
FEIJÃO, ARROZ COM ABOBRINHA, 
FRANGO AO MOLHO (SOBRECOXA), 
POLENTA, SALADA DE BETERRABA E 
CENOURA. 
FELIAO, ARROZ ,PUREDE BATATA 
INGLESA, ISCA DE CARNE, SALADA DE 
REPOLHO REFOGADO. 
FEIJÃO, ARROZ COM BROCOLIS, ISCA 
DE FRANGO (PEITO DE FRANGO) E 
BATATA DOCE COZIDA EM 
CUBINHOS. 
TUTU DE FEIJÃO, ARROZ, CARNE EM CUBOS 
COZIDA, ABÓBORA COZIDA E COUVE 
REFOGADA. 
SOBREMESA: 
MAO. 
SOBREMESA: 
BANANA. 
SOBREMESA: 
FRUTA DA SAFRA 
(DE ACORDO COM A REFERENCIA 
ABAIXO). 
SOBREMESA: 
BANANA 
LANCHE 
BISCOITOCREAM CRACKER, 
SUCO DE MARACUJÁ. 
BISCOITO MAISENA, 
SUCO DECAR/ 
CANJICA 
TORTA SALGADA DE FRANGO, 
SUCO DE UVA INTEGRAL. 
BISCOITO MAISENA, 
LEITE COM ACHOCOLATADO 
I 
1 
AR 
Nuttier 
100537 
,..i. 
i 
SAFRA GOIABA: (Fevereiro, Março,Setembro e Outubro) 
SAFRA CAQUI : (Março, Abril, Maio) 
SAFRA TANGERINA: (Junho, Julho, Agosto) 
SAFRA MELANCIA: (Novembro, Dezembro) 
Responsável Técnica: 
, 
.--, 
:Via S. 
 il
. 
 Maio 
, 
20PA i'VO :::.7i: Ladd 4,i1s0 t\trg DigsL41 7 3fflip gitieraitido ,Dra 
rxeisn oe lure* • litrri,:rt: . 
k " 
ttureturtiu kit, a WM*, vr ; 
Ck.:77622 i,,. , - ! .i''- . , i , Ai ;,1 avOLI;i47-4 Mk Chi . AS art nirdt-A,. CRN: 
e 
MelissaSantos Araujo Pinheiro- CRN: 07101063 
Quadro Técnico: 
Amanda FerriChaves - CRN: 19100291 
Andressa Fontella Souza da Silva -CRN:19100591 
Daiane de Carvalho Rocha - CRN: 15101218 
Dora Marli Dias Luz - CRN : 01100429 
Juliana Nogueira da Silva - CRN: 19100583 
LeticiaRamalho Braga- CRN: 19100565 
ThainaMathiasCoelho BrandAo - CRN: 21101933 
NEN 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação. Espole eLazar 
CARDÁPIO B - INTEGRAL - ANO 2024 
CARDÁPIO 8 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
INTEGRAL INTEGRAL INTEGRAL INTEGRAL INTEGRAL 
DESJEJUM BISCOITO MAISENA, CAFÉ 
COM LEITE. 
BISCOITOCREAM CRACKER, 
VITAMINA DE BANANA. 
BISCOITO MAISENA, 
SUCO DE UVA INTEGRAL 
BOLO SHREK, 
CAFÉ COM LEITE 
BISCOITOCREAM CRACKER, 
LEITE COM ACHOCOLATADO. 
ALMOÇO 
FEIJÃO, RISOTO DE FRANGO 
(ARROZ, PEITO DE FRANGO 
DESFIADO E CENOURA). 
FEIJÃO, MACARRÃO ESPAGUETE AO 
MOLHO, CARNE PICADA COM CENOURA 
E CHUCHU E SUCO DE CAJO. 
FEIJÃO, ARROZ COM ABOBRINHA, 
FRANGO ASSADO (SOBRECOXA) E 
FAROFA DE ALHO. 
FEIJÃO, ARROZ, PIRÃO, MOQUECA 
DE PEIXE (CEBOLA, TOMATE E 
COENTRO). 
FEIJÃO, ARROZ, JARDINEIRA DE LEGUMES 
(CARNE EM CUBOS, BATATA INGLESA E 
CHUCHU E CENOURA). 
SOBREMESA: 
BANANA. 
SOBREMESA: 
FRUTA DA SAFRA 
(DE ACORDO COM A REFERÊNCIA 
ABAIXO). 
SOBREMESA: 
BANANA. 
SOBREMESA: 
MAO. 
lANCHE BISCOITO MAISENA, 
LEITE COM ACHOCOLATADO. 
BISCOITOCREAM CRACKER, 
CAFÉ COM LEITE. CANJICA 
SALADA DE FRUTAS COM AVEIA 
(MAO, BANANA, MAMÃO). 
SANDUICHE GREGO (CARNE DESFIADA), 
SUCO DE MARACUJÁ. 
OBSERVAÇÕES: 
SAFRA GOIABA: (Fevereiro, Março,Setembro e Outubro) 
SAFRA CAQUI : (Março, Abri), Maio) 
SAFRA TANGERINA: (Junho, Julho, Agosto) 
SAFRA MELANCIA: (Novembro, Dezembro) 
Responsável Técnica: 
MelissaSantos Araujo Pinheiro. CRN: 07101063 
Quadro Técnico: 
Amanda FerriChaves. CRN: 19100291 
Andressa Fontella Souza da Silva -CRN:19100591 , 
Daiane de Carvalho Rocha - CRN: 15101218 gds.:a S. AlPintuiro 55111 .. ',.f.'::-':.:.: Ciria `' / 'Witt," On DigrLez Litkia . firefi littia eradtlil Ora '41410filllos -
" Nvt,t' 11WOMOr \t
:. 
Nulriaiihsts 
..-,etcrs d,. RApr,So - V,WPSD i CRP/ Nieticiatass .1 
4 ERNNIY442i ..4N• ' .14:A5 Olt1110190-' • CRN: 11.105E7 Dora Marli Dias Luz - CRN : 01100429 •.--..: 77.0 N 3 / 
r s. 
Juliana Nogueira da Silva - CRN: 19100583 
LeticiaRamalho Braga - CRN: 19100565 
ThainaMathiasCoelho Brancih'o - CRN: 21101933 
Yasmin Matos Pinheiro - CRN: 16100577 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de rViangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. 
Diretoria de Nutrição 
- 
CARDÁPIO A — QUILOMBOLA — ANO 2024 
CARDAP10 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
A 
QUILOM8OLA QUILOMBOLA QUILOMBOLA QUILOMBOLA QUILOMBOLA 
DESJEJUM 
BISCOITO MAISENA, VAFÉ 
COM LEITE. 
VITAMINA DE BANANA COM AVEIA, 
PÃO CARECA COM OVOS MEXIDOS, 
CAFÉ COM LEITE. 
PÃO CARECA COM MANTEIGA, 
SUCO DE UVA INTEGRAL 
AIPIM COZIDO, 
CAFÉ COM LEITE. 
ALMOÇO 
FEIJAO, ARROZ COM CENOURA, OMELETE 
(TOMATE E CEBOLA), AIPIM COZIDO E SUCO DE 
CAJU. 
FEIJÃO, ARROZ COM ABOBRINHA, FRANGO AO 
MOLHO (SOBRECOXA), POLENTA, SALADA DE 
BETERRABA E CENOURA. 
FEIJÃO, ARROZ ,PUREDE BATATA INGLESA, 
ISCA DE CARNE, SALADA DE REPOLHO 
REFOGADO. 
FEIJÃO, ARROZ COM BRÓCOLIS, ISCA DE 
FRANGO (PEITO DE FRANGO) E BATATA DOCE 
COZIDA EM CUBINHOS. 
TUTU DE FEIJÃO, ARROZ, CARNE EM CUBOS 
COZIDA, ABÓBORA COZIDA E COUVE REFOGADA. 
SOBREMESA: 
MACA. 
SOBREMESA: 
BANANA. 
SOBREMESA: FRUTA DA SAFRA (DE ACORDO 
COM A REFERENCIA ABAIXO). 
SOBREMESA: 
BANANA. 
LANCHE BISCOITOCREAM CRACKER,SUCO DE 
MARACUJÁ. 
BOLO DE BANANA, 
CAFÉ COM LEITE. CANJICA. 
TORTA SALGADA DE FRANGO, SUCO 
DE UVA INTEGRAL 
BISCOITO MAISENA, LEITE 
COM ACHOCOLATADO 
SAFRA DE GOIABA: (Fevereiro, Margo,Setembro e Outubro) 
SAFRA CAQUI : (MARCO, ABRIL E MAIO) 
SAFRA TANGERINA: (JUNHO, JULHO, AGOSTO) 
SAFRA MELANCIA: ( NOVEMBRO E DEZEMBRO 
Responsável Técnica: 
MelissaSantos Araujo Pinheiro - CRN: 07101063 
Quadro Técnico: 
Amanda FerriChaves - CRN: 19100291 
Andressa Fontella Souza da Silva -CRN:19100591 
Daiane de Carvalho Rocha - CRN: 15101218 yeligaS•Alhnnen id", 
t ' 
.1,40E'iM.V,Nil 
Dora Marli Dias Luz - CRN : 01100429 eon de Pet100- 
.. i 
. 
4.,',riii•511. ti 
Juliana Nogueira da Silva - CRN: 19100583 
. C.id.: 77.622 1),
c1i C.'4. 14).iiiui 
LeticiaRama lho Braga - CRN: 19100565 
Thain aMathiasCoelho Brandão- CRN: 21101933 
Yasmin Matos Pinheiro - CRN: 16100577 
f /, 
orbt io 94-54401.45La*: 43401 t.44014 IWO i , , , ilklis#101aitos 
CR ' i riur. 4tiotsu ,.. km i lOrlition NvIiiciAsts 
). . Cfill:MYAN „ ,, • UN: 1565 OR II CRN: 100577 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. 
Diretoria de Nutrição 
CARDÁPIO B - QUILOMBOLA - ANO 2024 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
CARDÁPIO 
B 
QUILOMBOLA QUILOMBOLA QUILOMBOLA QUILOMBOLA QUILOMBOLA 
DESJEJUM 
BISCOITO MAISENA, CAFÉ COM 
LEITE. 
BISCOITOCREAM CRACKER, 
VITAMINA DE BANANA. 
BISCOITO MAISENA, SUCO DE 
UVA INTEGRAL 
BOLO SHREK, CAFÉ COM 
LEITE 
BISCOITOCREAM CRACKER, LEITE 
COM ACHOCOLATADO. 
ALMOÇO 
FRANGO E CENOURA). 
FEIJÃO. RISOTO DE FRANGO (ARROZ, PEITO DE 
FEIJÃO, MACARRÃO ESPAGUETE AO MOLHO, 
CARNE PICADDA COM CENOURA E CHUCHU E 
SUCO DE CA10. 
FEIJÃO, ARROZ COM ABOBRINHA, FRANGO 
ASSADO (SOBRECOXA) E FAROFA DE ALHO. 
FEUAO,ARROZ COM CENOURA, PEIXE COM 
BANANA( CEBOLA E COENTRO), PIRAO. 
FELIAO, ARROZ, JARDINEIRA DE LEGUMES 
(CENOURA, BATATA INGLESA E CHUCHU E 
CENOURA, 
SOBREMESA: 
BANANA. 
SOBREMESA: 
FRUTA DA SAFRA (DE ACORDO COM A 
REFERENCIA ABAIXO). 
SOBREMESA: 
BANANA. 
SOBREMESA: 
WA. 
LANCHE DOCE DE BANANA C/ AÇÚCAR. BOLO DE CENOURA, LEITE COM 
ACHOCOLATADO. 
CANJICA. SALADA DE FRUTAS COM AVEIA 
(MAO,BANANA, MAMÃO). 
SANDUÍCHE GREGO (CARNE DESFIADA), SUCO 
DE MARACUJÁ. 
SAFRA DE GOIABA:(Fevereiro, Março,Setembro e Outubro) 
SAFRA CAQUI : (MARCO, ABRIL E MAIO) 
SAFRA TANGERINA: (JUNHO, JULHO, AGOSTO) 
SAFRA MELANCIA: ( NOVEMBRO E DEZEMBRO) 
OBS: NA SEXTA DA 2° SEMANA DO IMES, SUBSTITIR A SOBREMESA DO ALMOÇO (FRUTAMAOPELO DOCE REGIONAL) 
Responsável Técnica: 
Melissa Santos Araujo Pinheiro - CRN: 07101063 
Quadro Técnico: 
Amanda FerriChaves- CRN: 19100291 
Andressa Fontella Souza da Silva -CRN:19100591 ... . f 
Daiane de Carvalho Rocha - CRN: 15101218 ' , , • _ i„ 
Dora Marli Dias Luz -CRN :O11029 .,1e5s.saA•finfitilD yen il:::::,,,,;--41,.:!\t: coda i'' 19, Don1 5,04,Dizar, lima.' 4Sh i:4111..' itter litikitnatiO Or a. `140fattos 
Juliana Nogueira da Silva- CRN: 19100583 -..tixa de Nbte0o • ." '0 .-siZ! CR tiutaier!sl; tar. 104630.41
03
p, Nutriciiki,sta 
LeticiaRamalho Braga - CRN: 19100565 C&'..: 71. 622), N 13 CRN. '){1:w.4fl UK 565 atti CRN: 1100577 
Thaina MatMas Coelho Brandão - CRN: 21101933 
Yasm.in Matos Pinheiro- CRN: 16100577 
'kJ 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer. 
CARDÁPIO A - CES - ANO 2024 
CARDÁPIO A 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 
_ 
CES CES CES CES CES 
LANCHE 
BISCOITO SALGADO, 
NÉCTAR SABOR CAJU. 
BISCOITO MAISENA, 
NÉCTAR SABOR UVA. 
BISCOITO SALGADO, 
NÉCTAR SABOR CAJU. 
BISCOITO MAISENA, 
NÉCTAR SABOR UVA. 
BISCOITO SALGADO, 
NÉCTAR SABOR CAJU. 
CARDÁPIO B - CES - ANO 2024 
CARDÁPIO B 
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA 
I. 
SEXTA-FEIRA 
CES CES CES CES CES 
LANCHE 
BISCOITO MAISENA, 
NÉCTAR SABOR UVA. 
BISCOITO SALGADO, 
NÉCTAR SABOR CAJU. 
BISCOITO MAISENA, 
NÉCTAR SABOR UVA. 
BISCOITO SALGADO, 
NÉCTAR SABOR CAJU. 
BISCOITO MAISENA, 
NÉCTAR SABOR UVA. 
Responsável Técnica: 
MelissaSantos Araujo Pinheiro - CRN: 07101063 
Quadro Técnico: 
Amanda FerriChaves - CRN: 19100291 
Andressa Fontella Souza da Silva -CRN:19100591 
Daiane de Carvalho Rocha - CRN: 15101218 flikaga S. A. heir° 
Dora Marli Dias Luz - CRN : 01100429 !:'reteea de Nuciplo 
Juliana Nogueira da Silva- CRN: 19100583 Cód.: 77. 622 
LeticiaRamalho Braga - CRN: 19100565 
ThaináMathiasCoelho Brando - CRN: 21101933 
Yasmin Matos Pinheiro - CRN: 16100577 
upAi avi9Jor4TNas 
CR ' 154 Nutiiciar!sT;; 
la 
Lititi:4174° lop /Triv1Orasuf40 ore Todip,mano, 
Nutt: Nutricicidista 
UN: ' ::565 Olt 2110191CX . CPA: 16,1(TS'iï 
Anexo I 
, li
ESTADO DO RIO DE JANEIRO 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação. Esportes e Lazer CALENDÁRIO ESCOLAR DAS UNIDADES ESCOLARES DO ANO LETIVO DE 2024 
F Feriado QC Quarta-feira de Cinzas 
.T 
Sábado Letivo 
Ferias AV Avaliação Trimestral Recesso Escolar 
Sábado 1° Trimestre 14 a 25/08 Semana da Educação Infantil 
Domingo 
. 
2° Trimestre Dia Nacional de SegurançasSande nas Escolas 
* Retomo dos funcionários 
— 
3' Trimestre Dias Letivos 
FS Formação em Serviço COC Conselho de Classe FO Formatura / Festa de Encerramento para a Educação Infantil 
P. Inicio das Aulas DD Dia do Desafio A Término das Aulas / 3 COC dos CEIMS 
ib ESTADO DO RIO DE JANEIRO 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esportes e Lazer Anexo II 
29/02 IIIFormação de Gestores Escolares 18/09 Setembro Amarelo: Prevenção ao Suicidio 
- 
04 a 8/03 Avaliação Nutricional 19/09 IIIFormação de Conselhos Escolares 
20/03 IV Seminário de Valorização da Pessoa com 
Deficiência 
25/09 IV Seminário de Diferenças e Inclusdo 
25 a 28/03 laAvaliação de Rede 30/09 IV Formação de Gestores Escolares 
02/04 VI Caminhada de Conscientização ao Autismo 03 e 04/10 7 Edição da PLIM 
25/04 V Seminário da Rede de Proteção 21 a 25/10 Avaliação Nutricional 
13 a 17 /05 Semana de Alimentação Escolar 30/10 Mostra de Ciência de Mangaratiba 
15/05 
Maio Laranja: Combate ao Abuso e Exploração 
Sexual de Crianças e Adolescentes 4 a 8/11 Semana de Praticas Pedagógicas 
05 a 08/08 r Avaliação de Rede 4 a 8/11 Festival da Banana —Agricultura Familiar 
23/08 e 
24/08 
Congresso Brincar 18 a 22/11 3' Avaliação de Rede 
FO Inicio das Aulas Formatura 
Sábado Letivo Término das Aulas 
Quarta-feira de Cinzas Dias Letivos 
FS 
uttelio, F 
Fevereiro 
MOO FS 
o 
AV1 AV1 AV1 
QC 
III— Formação de Gestores Escolares 
IV Seminário de Valorização da Pessoa com 
Deficiência 
_V Seminário da Rede de Proteção 
VI Caminhada de Conscientização ao Autismo 
Maio Laranja: Combate ao Abuso e Exploração 
Sexual de Crianças e Adolescentes 
DD 
AV 
FS 
COC 
29/02 
20/03 
Feriado 
Férias 
18/04 
02/04 
15/05 
Sábado 
Domingo 
Retomo dos Funcionários 
Dia do Desafio 
Avaliação 
Formação em Serviço 
Conselho de Classe 
Recesso Escolar 
CALENDÁRIO ESCOLAR DA EDUCACÃO DE JOVENS E ADULTOS -10SEMESTRE 
ANO LETIVO DE 2024 
ESTADO DO RIO DE JANEIRO 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
AnexoIII 
Secretaria Municipal de Educação, Esportes e Lazer 
CALENDÁRIO ESCOLAR DA EDUCACÁO DE JOVENS E ADULTOS - 2 SEMESTRE IS ANO LETIVO DE 2024 
ESTADO DO RIO DE JANEIRO 1 Anexo IV 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esportes e Lazer 
-.> 
• Feriado AV Avaliação 1 8/09 Setembro Amarelo: Prevenção ao Suicidio 
S Sábado Sábado Letivo 
19/09 III- Formação de Conselhos Escolares 
D Domingo COC Conselho de Classe 25/09 IV Seminirio de Diferenças e Inclusão 
10. Inicio das Aulas Dia Nacional de Segurança e Saúde nas 
Escolas 
30/09 IV - Formação de Gestores Escolares 
Recesso Escolar FO Formatura 03 e04/10 7' Edição da PL1M 
FS Formação em Serviço 4 Término das Aulas 30/10 Mostra de Ciência de Mangaratiba 
Dias Letivos 
ESTADO DO RIO DE JANEIRO 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação Esporte e Lazer 
DLN 
Data: 17/09/2024 
Unidade EWAN' Crabha Pre-88401a OW Fund. Anos iniciaa '. • ens- Fund:Aries Finais EJA TOTAL 
&bk. A BritOst Nhstr mid 2 NIvei 3 Wei 4 1° ano 2...ano 3° ano a, ano 5° ano ivano''r arm ir ano 9* ano Fowl F 62 4. Fased Fass4 Fase5 Fase6 Fase7 Fase8 
CEIM Professora ProfessoraCybeleRa Jannuzzi Ruzzi 0 0 17 25 0 0 o o o o o o o o o o o o o o o o 0 42 
CEIM Aarão de Moura Brito Filho 0 16 23 33 0 o o o o o o o o o o o o o o o o o 0 72 
E.M. Adaberto Pereira Pinto 0 0 o 6 6 9 8 12 12 11 11 o o o o o o o o o o o 0 75 
E.M. Agostinho da Silveira Mattos o o 0 4 2 2 5 2 2 1 1 2 3 6 2 0 0 o o o o o 0 32 
E.M. Aguas Lindas 0 0 1 1 1 1 0 2 2 1 0 0 0 o o o o o o o o o 0 9 
E.M. AntânbCordaroPortugal o o o o o 0 24 17 16 11 16 23 24 20 13 0 0 0 0 0 0 o 0 164 
Escola Municipal Antônio Conceição de Costa 0 G 16 19 15 29 0 0 0 0 0 0 o o o o o o o o o o 0 79 
E.M. Caetano de Ofveira 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 94 75 64 47 0 0 0 o o o 0 0 280 
E.M. CoronetMoreira da Silra 0 o o o o o o o o o o 110 110 76 63 5 1 3 a 6 18 17 17 434 
CES-Andrea Febde Oliveira Dias 0 0 o o o o o o o o o 14 25 41 26 0 o o 
- 
0 0 0 o 0 106 
CIEP Brizolão 294 -Cândido Jorge Capixaba 0 0 0 0 0 0 0 o 0 56 111 145 94 102 66 0 0 0 0 0 0 0 0 574 
E.M. Cordéis Josephina de MagalhãesPahl 0 0 13 16 16 15 0 0 0 0 0 0 o o o o o o o o o o 0 60 
CEIM Daise Maria Pires dos Santos 13 6 6 10 0 o o o o o o o o o o o o o o o o o 0 35 
CEIM Davi de°WerraBrojo 0 30 0 0 0 0 0 o o o o o o o o o o o o o o o 0 30 
EM. Diogo Martins 0 0 o o o 0 120 106 121 51 0 0 0 0 o o o 0 o o o o 0 398 
E. M. de Educação Especial Emanuela Ribeiro de S 0 o o o o o o 1 2 2 5 o o o o o o 0 o 0 8 11 4 33 
E.M. Raul Werneck de Castro 0 0 0 0 o 0 18 24 27 26 22 0 0 0 0 0 o 0 o o o o 0 117 
CEIM Frei Affonso Jorge Braga 19 37 43 54 0 o o o o o o o o o o o o o o o o o 0 153 
E.M. Glauberdos Santos Borges o o o o o 0 77 90 107 0 o o o o o o 0 o o o o o 0 274 
C.M. Hermfria de Okveira Mattos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 82 ' 85 93 71 83 54 3 4 2 3 5 10 8 14 517 
EM. Mana Helena de Akneida Ferrazani 0 0 0 0 11 12 28 15 25 25 23 30 29 30 29 0 o o o o o o 0 257 
CEIM ProfessoraKarlaConceição de Lima o o o 0 72 71 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 o 0 143 
E.M. LevyMiranda o o 0 1 4 2 4 4 3 3 1 3 4 1 2 0 o o o o o o 0 32 
EM. Maria Augusta Lopes 0 0 0 0 42 43 50 53 53 50 57 0 o o o o o o o o o o 0 348 
CEIM Merereira Devany Macedo da Silva 0 0 13 14 0 0 0 o o o o o o o o o o o o o o o 0 27 
CEIM Nilton Xavier 0 0 0 8 59 71 o o o o o o o o o o o o o o o o 0 138 
CEIM Norma Pinheiro Cardoso o 17 35 50 0 o o o o o o o o o o o o o o o o o o 102 
C.M.Nossa Senhora das Graças 0 0 0 0 0 0 o o 0 117 138 157 113 125 82 4 1 2 6 8 19 29 26 827 
E.M. OliveiraBello 0 0 0 3 3 1 4 7 4 10 3 0 o o o o o o o o o o 0 35 
E.M.Paulo Scofano o o 0 13 14 17 10 17 16 16 11 17 15 17 6 3 2 3 2 6 2 7 2 196 
CEIM Professora Denise Mendes L. de Souza 14 34 54 57 0 0 o o o o o o o 0 o o o 0 o o o _ o 0 159 
E.M. Sebastiao Jose Femandes o o 1 6 10 6 13 6 14 5 9 0 0 o o o o 0 o o o o 0 70 
E.M. Pres. Castelo Branco 0 0 0 0 o 0 102 113 116 0 0 0 o 0 o o o o• o o o o 0 331 
EM. ProfessoraCecil., de Okveira Ferraz o o o o o 0 50 61 82 74 75 0 o o o o o o o o o o 0 342 
CEIM ProfessoraLauraJacobinaLacombe 0 6 12 21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 o o o o o o o o 0 39 
CEIM Professora Marcia Laurentino Ferreira MoreirL 11 9 0 o o o o o o o o o o o o o o o o o o o 0 20 
E.M. de Educação Infantil Professora Maria de Lour 0 0 0 29 110 89 0 0 0 o o o o o o o o o o o o o 0 228 
EM. ProfessorsMaria Rosa Magalhães 0 0 11 16 21 19 17 15 18 20 24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 161 
CEIM Santa Justina o o 14 18 0 0 o o o o o o o o o 0 o o o o o o 0 32 
CEIM Professora SaraCamarada Rocha 18 32 41 32 58 12 0 0 o o 0 o o o o o o o o o o o 0 193 
E.M. Jurandir dos Santos Fernandes 0 o o 10 14 6 10 8 10 0 0 0 0 o o o o 0 o o o o 0 58 
E.M. Victorde Souza Breves 0 0 3 33 82 109 0 0 0 0 0 0 o o o o o o o o o o 0 227 
Total 75 187 303 479 540 514 540 553 630 561 592 688 563 565 390 15 8 10 19 25 57 72 63 7449 
Estado do Rio de Janeiro 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educaçdo, Esportes e Lazer 
.1C 
ITEM 4 
QUADRO DE ATENDIMENTOS 
PARA FINS DE COMPROVAÇÃO 
DA FISCALIZAÇÃO E CONTROLE 
DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS 
OFERECIDOS AOS ALUNOS 
ESTADO DO RIO DE JANEIRO 
Prefeitura Municipal de Mangaratiba 
Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer 
Diretoria de Nutrição 
QUADRO DE ATENDIMENTOS 
NUTRICIONISTA UNIDADE ESCOLAR LOCALIDADE 
AMANDA 
SEG/TER/QUA 
E M Agostinho da Silveira Mattos Itacuruga (Ilha) 
E M Jurandir dos Santos Fernandes Sahy 
E MEd.Esp. Emanuela Ribeiro de Souza Praia do Saco 
E MVictorde Souza Breves Praia do Saco 
E M Antônio Conceição da Costa Batatal 
E M Antônio Cordeiro Serra do Piloto 
CEIM Kénia Conceição de Lima Conceição de Jacarei 
CARLA 
TER/QUA/QUI 
E M Águas Lindas Itacuruçã (Ilha) 
E M Paulo Scofano Itacuruçã (Ilha) 
E M Maria Augusta Lopes Centro 
C M Nossa Senhora das Graças Muriqui 
E MGlauberdos Santos Borges Conceição de Jacarei 
E M Coronel Moreira da Silva Centro 
E M Sebastião José Fernandes Praia Grande 
Melissa E MProfCecilia de Oliveira Ferraz Itacuruçd 
Juliana CEIM Nilton Xavier Itacuruçd 
Thaini E M Cordélia Josephina de MagalhãesPahl Serra do Piloto 
Amanda E MEd.Inf.ProfM8deLourdesP. da Silva Muriqui 
Carla CIEP / CES Praia do Saco 
Andressa E M Raul Werneck de Castro Ingaiba 
Leticia E M Diogo Martins Nova Mangaratiba 
YASMIN 
SEG/QUA/SEX 
E MLevyMiranda Itacuruçd (Ilha) 
E M OliveiraBello Junqueira 
E M Caetano de Oliveira ItacuruçA 
E MPro?Maria Rosa Magalhães Praia Brava 
E M Adalberto Pereira Pinto Itacurubitiba 
E M Presidente Castelo Branco Muriqui 
E M Maria Helena de Almeida Ferrazani Ibicui 
E M Herminia de Oliveiras Mattos Conceição de Jacarei 
JULIANA 
QUA/QUI/SEX 
CEIM Aarão de Moura Brito Filho Itacuruçá 
CEIMPro? CybeleRéa Jannuzzi Ruzzi Praia do Saco 
CEIM SaraCamarada Rocha Praia do Saco 
CEIMPro?Márcia Laurentino F. Moreira 
---d
entro 
CEIM Merendeira Devany Macedo da Silva Muriqui 
CEIM Frei Affonso Jorge Braga Muriqui 
LETICIA 
SEG/TER/QUA 
CEIM Daise Maria Pires dos Santos Itacuruga 
CEIM Davi de Oliveira Brojo Praia do Saco 
CEIM Santa Justina Praia do Saco 
CEIMLauraJacobinaLacombe Nova Mangaratiba 
CEIM Norma Pinheiro Cardoso Centro 
CEIMPro?Denise Mendes L. de Souza Conceição de Jacarei