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materia nº 245/2023

Tipo Correspondência do Poder Executivo Municipal
Número / Ano 245 / 2023
Date 2023-04-12
EmentaAnexo 3 - Ofício nº 258/2023 - Requerimento nº 198 - 7ª Sessão
native_id108602

Autoria

Tramitação (latest 2)

DateStatusTurnoTexto
2023-04-13 Concluído (a) — Processo arquivado
2023-04-12 Encaminhado — Resposta ao Requerimento

Documents (1)

texto original #

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Prefeitura Municipal de Garça
Estado de São Paulo
SECRETARIA DE ADMINIS TRAÇÃO
Departamento de Suprimentos
arros nº129 - Williams - 17402-002 - Garça (SP) - Fone 14-3407-6615
Av. Dr. Rafael Paes de B
e-mail: suprimentostgarca.sp.gov.br
JUSTIFICATIVA DA COTAÇÃO
Conforme cotação de preços nº113, efetuada via sistema
online entre os dias 16/01/2023 a 18/01/2023, declaro que a solicitação foi
cedores cadastrados no SCPI 8.0, sendo estas empresas do
enviada para os forne
a ser adquirido, conforme quadro de cotação anexo.
ramo atinente ao objeto
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VALT SOIDLLNINIY SOLNTOSA 3a OIYINOD dOOSTOdOD 06-L000/986'667'ZL 29007
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Prefeitura Municipal de Garça
Estado de São Paulo
SECRETARIA DE ADMINIS TRAÇÃO
Departamento de Suprimentos
es de Barros nº129 - Williams - 17402-002 - Garça (SP) - Fone 14-3407-6615
Av. Dr. Rafael Pat
e-mail: suprimentos(Dgarca.sp.gov. br
JUSTIFICATIVA DA COTAÇÃO
Conforme cotação de preços nº114, efetuada via sistema
online entre os dias 16/01/2023 a 18/01/2023, declaro que a solicitação foi
os fornecedores cadastrados no SCPI 8.0, sendo estas empresas do
enviada para
ao objeto a ser adquirido, conforme quadro de cotação anexo.
ramo atinente
LUCAS POMINGOS DE ABREU
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VALT VINVO VISITVINIO WOOD 3 “ON! Z9-L000/9/9'902'8y BEL
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VaLT SOLNINIY 3a IVIDIINOO Ss Z1-000/PL99L9 IT 26PS)
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Prefeitura Municipal de Garça
Estado de São Paulo
SECRETARIA DE ADMINISTRAÇÃO
Departamento de Suprimentos
Av. Dr. Rafael Paes de Barros nº129 - Williams - 17402-002 - Garça (SP) - Fone 14-3407-6615
e-mail: suprimentos(Dgarca.sp.gov.br
JUSTIFICATIVA DA COTAÇÃO
Conforme cotação de preços nº115, efetuada via sistema
online entre os dias 16/01/2023 a 18/01/2023, declaro que a solicitação foi
enviada para os fornecedores cadastrados no SCPI 8.0, sendo estas empresas do
ramo atinente ao objeto a ser adquirido, conforme quadro de cotação anexo.
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA 306
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102 E
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 1
Requisição Responsável
00463/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22
PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 57 - Mod..Formatada: 57 - REGISTRO-DE-PREÇO-PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS E
ESTADUAIS, PELO. PERÍODO-DE-06-MESES-
- NÚCLEOS
RECURSO FEDERAL
item Cód. Produto Descrição do Produto Unidade Qtde Valor Unit.. Total
Descrição Detalhada do Produto Observação
1 003002073 CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSO: ACÉM EM CUBOS IQF. CARNE KG 108,00 25,62 2.766,96
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL, DEVE ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. DURANTE O
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM
SER CORTADOS EM CUBOS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E
CONGELADOS EM TÚNEL DE CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF
(INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL. OS CUBOS
DEVERÃO TER CERCA DE 2 À 3 CM. O PRODUTO DEVE APRESENTAR
CONSISTÊNCIA FIRME, COR, ODOR E SABOR PRÓPRIOS, LIVRE DE
MANCHAS. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO DE BAIXA
DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, SEM
PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR TERMOSSOLDAGEM,
ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE EM RÓTULO
LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL. MANTIDA A TEMPERATURA
MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM
TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO, COMO TAMBÉM
A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FÍSICO-QUÍMICAS. LIPÍDEOS MÁX. 10G POR 100G. VALIDADE: 9 (NOVE)
MESES A CONTAR DA DATA DE FABRICAÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 A
2KG. APRESENTAR FICHA TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A
VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA.
4 003.002.074 CARNE CONGELADA DE BOVINO MOÍDA: ACÉM MOÍDO IGF. CARNE (ACÉM) KG 96,00 22,09 2.120,64
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL E ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. ANTES DO
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM
SER MOÍDAS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E CONGELADOS EM TÚNEL DE
CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF (INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA
CONGELAMENTO INDIVIDUAL. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO
DE BAIXA DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM
ALIMENTOS, SEM PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR
TERMOSSOLDAGEM, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE N À f
EM RÓTULO LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL, MANTIDA A
TEMPERATURA MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE
PRESERVEM TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO,
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 2
Solicitação de Materiais / Serviços -
COMO TAMBÉM A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FÍSICOQUÍMICAS. VALIDADE: 9 (NOVE) MESES A CONTAR DA DATA DE
FABRICAÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 A 2KGS. APRESENTAR FICHA
TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA
ENTREGA.
16,88 1.350,40
LÉ DE PEITO DE FRANGO EM CUBOS, CONGELADO INDIVIDUALMENTE (IQRG
SEM PELE E SEM OSSO: CORTADO EM CUBOS, NO ATO DE RECEBIMENTO O
PRODUTO DEVE APRESENTAR TEMPERATURA DE -18ºC COM TOLERÂNCIA
DE ATÉ -12ºC, CONGELADO PELO SISTEMA IQF (INDIVIDUAL QUICK FROZEN).
A CARNE DE FRANGO DEVERÁ SER CRUA E CONGELADA, OBTIDA DE AVES
ABATIDAS, DECLARADAS APTAS À ALIMENTAÇÃO HUMANA POR
INSPEÇÃO VETERINÁRIA CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE, SEM ADIÇÃO
DE SAL, TEMPEROS E INJEÇÃO DE ÁGUA OU SUBSTÂNCIAS QUE PROPICIEM
A RETENÇÃO DE ÁGUA PELA CARNE DE FRANGO, MANIPULADA EM
CONDIÇÕES HIGIÊNICAS, DEVE SER ISENTA DE PARASITAS, SUJIDADES E
QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU
ENCOBRIR ALGUMA la qa DEVE ESTAR ISENTA DE OSSOS,
CARTILAGENS, NERVOS, COÁGULOS E APONEUROSES. DEVE APRESENTAR
COR, SABOR, ODOR E TEXTURA CARACTERÍSTICOS. DEVERÁ APRESENTAR
pm NO MÁXIMO 7% DE GORDURA E 8% DE NÍVEL DE HIDRATAÇÃO DE ACORDO
COM A RESOLUÇÃO Nº4, DE 29/10/2002 DO DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO
DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. O PRODUTO DEVERÁ SER ELABORADO
DE ACORDO COM O REGULAMENTO TÉCNICO PARA CONDIÇÕES
HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA
ESTABELECIMENTOS ELABORADORES/INDUSTRIALIZADORES DE
ALIMENTOS. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 12 MESES. EMBALAGEM:
EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACOS DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE,
ATÓXICO, RESISTENTE, TERMOSSOLDADO. AS EMBALAGENS DEVEM ESTAR
ÍNTEGRAS, SEM ÁGUA E GELO E SEM RACHADURAS OU FUROS. O PACOTE
DEVERÁ PESAR DE 1 A 2 KG. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXAS DE
PAPELÃO PADRONIZADAS, LACRADAS, EM PERFEITO ESTADO DE
CONSERVAÇÃO, LIMPAS E SECAS, RESISTENTE A DANOS DURANTE
TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO AS SEGUINTES
INFORMAÇÕES: NOME DO FABRICANTE, PRODUTO, TEMPERATURA EM QUE
DEVE SER MANTIDO ARMAZENADO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO E/OU
DATA DE VALIDADE PARA RESFRIAMENTO E CONGELAMENTO, PESO
BRUTO, PESO LÍQUIDO, TARA (DA EMBALAGEM E DA CAIXA) E CARIMBO DO
SIF (SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL), SISP (SERVIÇO DE INSPEÇÃO DO
ESTADO DE SÃO PAULO) OU SIM (SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL).
TODAS AS INFORMAÇÕES QUE CONSTAREM DA EMBALAGEM DE PAPELÃO
(SECUNDÁRIA) DEVERÃO SER CONDIZENTES COM AQUELAS CONSTANTES
DA EMBALAGEM PRIMÁRIA. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER
ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (INSTRUÇÃO
NORMATIVA Nº 22, DE 24 DE NOVEMBRO DE 2005 - MAPA).
asas soe tai = E ATtônto Tarlds de 1 ESSES PA
Secretario Requisitante Setor de Compras seSecre! rio da E AZeRda
Planejamento
eFin
Janete Aparecida Barros Aranha Conessa a
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA 30% /
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
A —
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 1
>>> ===>>>
Solicitação de Materiais / Serviços -
e Data US
00464/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Poder PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante | SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 57 - Mod;-Formatada:-57-= REGISTRO DE-PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS E
ESTADUAIS, PELO PERÍODO DE-06-MESES.
-— NÚCLEOS
RECURSO FEDERAL
Item Cód. Produto Descrição do Produto
Descrição Detalhada do Produto Observação
2 003.002.024 CARNE SUINA CONGELADA IQF SEM OSSO, FRACIONADA EM CUBO DE (ci 108,00
APROXIMADAMENTE 3CM, COM NO MAXIMO 5% DE GORDURA, EM
EMBALAGEM POLIETILENO, ATOXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE COM
IDENTIFICAÇÃO, O PRODUTO DEVERÁ TER VALIDADE MINIMA DE 12 MESES.
Qtde Valor Unit.. Total
3 003.002.072 CARN 96,00
CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL
DAS TIRAS/ISCAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA DE POLIETILENO ATÓXICA,
TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM UMA ETIQUETA INTERNA DE
IDENTIFICAÇÃO, COM VEDAÇÃO TERMOSSOLDADA, SEM PERFURAÇÕES.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA, LACRADA
COM FITA ADESIVA. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE
ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM
DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS
SEGUINTES INFORMAÇÕES: NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO,
CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO
DA AGRICULTURA, SIF/DIPOA E REGISTRO DE INSPEÇÃO DO SIF;
IDENTIFICAÇÕES COMPLETAS DO PRODUTO, CONSTANDO INCLUSIVE OS
DIZERES: CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSOS — PATINHO - ISCAS;
DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE E PRAZO MÁXIMO DE
CONSERVAÇÃO; TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E
CONSERVAÇÃO; PESO LÍQUIDO. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO
NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA OU DE CONSISTÊNCIA
ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. TRANSPORTE:
VEÍCULO DE TRANSPORTE DEVERÁ ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER
A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO. O MOTORISTA OU AJUDANTE
DE TRANSPORTE DEVEM ESTAR DEVIDAMENTE UNIFORMIZADOS PARA AS
ENTREGAS. PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE 8 A 10 MESES A PARTIR DA DATA
DE ENTREGA. PESO LÍQUIDO 2 KG.
31,29 3.003,84
Secretario Requisitante Setor de Compras
N fonete Aparecida Barros Aranha Conessa Planejamento e Finanças
E Secretária Municipal de Educação +
E RG: 8.968.045-5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA 205
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102 —— /
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Solicitação de Materiais / Serviços -
DOR De O E Data
00465/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Resultado da Licitaçã l
Poder PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 57 - Mod: Formatada: 57-- REGISTRO-DE-PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS E
ESTADUAIS, PELO PERÍODO DE 06 MESES
ENSINO FUNDAMENTAL
RECURSO FEDERAL
Unidade
Observação
Item Cód. Produto Descrição do Produto
Descrição Detalhada do P
14 003.002.073 CARNE COI SEM OSSO: ACÉM EM CUBOS IQF. CARNE KG
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL, DEVE ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. DURANTE O
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM
SER CORTADOS EM CUBOS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E
CONGELADOS EM TÚNEL DE CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF
(INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL. OS CUBOS
DEVERÃO TER CERCA DE 2 A 3 CM. O PRODUTO DEVE APRESENTAR
CONSISTÊNCIA FIRME, COR, ODOR E SABOR PRÓPRIOS, LIVRE DE
MANCHAS. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO DE BAIXA
DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, SEM
PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR TERMOSSOLDAGEM,
ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE EM RÓTULO
LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL. MANTIDA A TEMPERATURA
MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM
TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO, COMO TAMBÉM
A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FÍSICO-QUÍMICAS. LIPÍDEOS MÁX. 10G POR 100G. VALIDADE: 9 (NOVE)
MESES A CONTAR DA DATA DE FABRICAÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 À
2KG. APRESENTAR FICHA TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A
VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA.
4 003.002.074 CARNE CONGELADA DE BOVINO MOÍDA: A DO IQF. CARNE (CEM), KG 192,00 22,09 4.241,28
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL E ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. ANTES DO
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM [
SER MOÍDAS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E CONGELADOS EM TÚNEL DE
CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF (INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA
CONGELAMENTO INDIVIDUAL. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO 0 LIM 073
DE BAIXA DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM
ALIMENTOS, SEM PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR Antônio Carldk dê Oliveira Marra
TERMOSSOLDAGEM, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE Secretário Mnicipal de Fazenda
EM RÓTULO LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL, MANTIDA A Planejamento e Finanças
TEMPERATURA MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE
PRESERVEM TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO,
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 2
Solicitação de Materiais / Serviços -
COMO TAMBÉM A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FÍSICOQUÍMICAS. VALIDADE: 9 (NOVE) MESES A CONTAR DA DATA DE
FABRICAÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 A 2KGS. APRESENTAR FICHA
TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA
ENTREGA.
5 003.002.076 FILÉ DE PEITO DE FRANGO EM CUBOS, CONGELADO INDIVIDUALMENTE (IQIRKS 200,00 16,88 3.376,00
SEM PELE E SEM OSSO: CORTADO EM CUBOS, NO ATO DE RECEBIMENTO O
PRODUTO DEVE APRESENTAR TEMPERATURA DE -18ºC COM TOLERÂNCIA
DE ATÉ -12ºC, CONGELADO PELO SISTEMA IQF (INDIVIDUAL QUICK FROZEN).
A CARNE DE FRANGO DEVERÁ SER CRUA E CONGELADA, OBTIDA DE AVES
ABATIDAS, DECLARADAS APTAS À ALIMENTAÇÃO HUMANA POR
INSPEÇÃO VETERINÁRIA CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE, SEM ADIÇÃO
DE SAL, TEMPEROS E INJEÇÃO DE ÁGUA OU SUBSTÂNCIAS QUE PROPICIEM
A RETENÇÃO DE ÁGUA PELA CARNE DE FRANGO, MANIPULADA EM
CONDIÇÕES HIGIÊNICAS, DEVE SER ISENTA DE PARASITAS, SUJIDADES E
QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU
ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. DEVE ESTAR ISENTA DE OSSOS,
CARTILAGENS, NERVOS, COÁGULOS E APONEUROSES. DEVE APRESENTAR
COR, SABOR, ODOR E TEXTURA CARACTERÍSTICOS. DEVERÁ APRESENTAR
NO MÁXIMO 7% DE GORDURA E 8% DE NÍVEL DE HIDRATAÇÃO DE ACORDO
COM A RESOLUÇÃO Nº4, DE 29/10/2002 DO DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO
DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. O PRODUTO DEVERÁ SER ELABORADO
DE ACORDO COM O REGULAMENTO TÉCNICO PARA CONDIÇÕES
HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA
ESTABELECIMENTOS ELABORADORES/INDUSTRIALIZADORES DE
ALIMENTOS. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 12 MESES. EMBALAGEM:
EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACOS DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE,
ATÓXICO, RESISTENTE, TERMOSSOLDADO. AS EMBALAGENS DEVEM ESTAR
ÍNTEGRAS, SEM ÁGUA E GELO E SEM RACHADURAS OU FUROS. O PACOTE
DEVERÁ PESAR DE 1 A 2 KG. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXAS DE
PAPELÃO PADRONIZADAS, LACRADAS, EM PERFEITO ESTADO DE
CONSERVAÇÃO, LIMPAS E SECAS, RESISTENTE A DANOS DURANTE
TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO AS SEGUINTES
INFORMAÇÕES: NOME DO FABRICANTE, PRODUTO, TEMPERATURA EM QUE
DEVE SER MANTIDO ARMAZENADO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO E/OU
DATA DE VALIDADE PARA RESFRIAMENTO E CONGELAMENTO, PESO
BRUTO, PESO LÍQUIDO, TARA (DA EMBALAGEM E DA CAIXA) E CARIMBO DO
SIF (SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL), SISP (SERVIÇO DE INSPEÇÃO DO
ESTADO DE SÃO PAULO) OU SIM (SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL).
TODAS AS INFORMAÇÕES QUE CONSTAREM DA EMBALAGEM DE PAPELÃO
(SECUNDÁRIA) DEVERÃO SER CONDIZENTES COM AQUELAS CONSTANTES
DA EMBALAGEM PRIMÁRIA. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER
ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (INSTRUÇÃO
NORMATIVA Nº 22, DE 24 DE NOVEMBRO DE 2005 - MAPA).
Secretario Requisitante Setor de Compras
lanete Aparecida Barros Aranha Conessa
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44,518.371/0001-35
o /
= [>>>
Página 1
Solicitação de Materiais / Serviços -
“Requisição 7 Responsável 777] IIIIIIIIooetoaoaaotorooooooaooootoomoooro reto Data
00467/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Poder PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 57 - Mod: Formatada:-57-- REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS E
ESTADUAIS, PELO-PERÍODO DE-06-MESES
ENSINO FUNDAMENTAL
RECURSO FEDERAL
Item Cód. Produto Descrição do Produto Unidade Total
Descrição Detalhada do Produto Observação
2 003.002.024 CARNE SUINA CONGELADA IQF SEM OSSO, FRACIONADA EM CUBO DE KG 126,00 13,95 1.757,70
APROXIMADAMENTE 3CM, COM NO MAXIMO 5% DE GORDURA, EM
EMBALAGEM POLIETILENO, ATOXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE COM
IDENTIFICAÇÃO, O PRODUTO DEVERÁ TER VALIDADE MINIMA DE 12 MESES.
3003002072 CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSOS - PATINHO - ISCAS: KG TT 192,00 31,29 6.007,08.
CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL
DAS TIRAS/ISCAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA DE POLIETILENO ATÓXICA,
TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM UMA ETIQUETA INTERNA DE
IDENTIFICAÇÃO, COM VEDAÇÃO TERMOSSOLDADA, SEM PERFURAÇÕES.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA, LACRADA
COM FITA ADESIVA. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE
ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM
DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS
SEGUINTES INFORMAÇÕES: NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO,
CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO
DA AGRICULTURA, SIF/DIPOA E REGISTRO DE INSPEÇÃO DO SIF;
IDENTIFICAÇÕES COMPLETAS DO PRODUTO, CONSTANDO INCLUSIVE OS
DIZERES: CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSOS — PATINHO - ISCAS;
DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE E PRAZO MÁXIMO DE
CONSERVAÇÃO; TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E
CONSERVAÇÃO; PESO LÍQUIDO. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO
NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA OU DE CONSISTÊNCIA
ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. TRANSPORTE:
VEÍCULO DE TRANSPORTE DEVERÁ ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER
A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO. O MOTORISTA OU AJUDANTE
DE TRANSPORTE DEVEM ESTAR DEVIDAMENTE UNIFORMIZADOS PARA AS
ENTREGAS. PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE 8 A 10 MESES A PARTIR DA DATA
DE ENTREGA. PESO LÍQUIDO 2 KG.
) 01 tv. 2023
Secretario Requisitante Setor de Compras cre rio (à Há Fatenda
fonete Aparecida Barros Aranha Conessa
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
310
Página 1
Requisição Responsável
00470/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA
Descrição
PODER EXECUTIVO
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
60
Órgão
Setor Solicitante
MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Centro de Custo
Observação
Solicitação gerada a partir do resultad
Nº Mod.: 57 - Mod. Formatada: 57 = R
ESTADUAIS, PELO-PERÍODO DE 06 MESES
o da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: P
ZNSINO MÉDIO
RECURSO: TESOURO
Item Cód. Produto Descrição do Produto
Descrição Detalhada do Produto
1 003.002.073 CARNE CONGELADA
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL, DEVE ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. DURANTE O
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM
SER CORTADOS EM CUBOS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E
CONGELADOS EM TÚNEL DE CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IOF
(INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL. OS CUBOS
DEVERÃO TER CERCA DE 2 A 3 CM. O PRODUTO DEVE APRESENTAR
CONSISTÊNCIA FIRME, COR, ODOR E SABOR PRÓPRIOS, LIVRE DE
MANCHAS. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO DE BAIXA
DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, SEM
PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR TERMOSSOLDAGEM,
ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE EM RÓTULO
LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL. MANTIDA A TEMPERATURA
MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM
TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO, COMO TAMBÉM
A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FÍSICO-QUÍMICAS. LIPÍDEOS MÁX. 10G POR 100G. VALIDADE: 9 (NOVE)
MESES A CONTAR DA DATA DE FABRICAÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 A
2KG. APRESENTAR FICHA TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A
VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA.
4 003.002.074
CARNE CONGELADA DE BOVINO MOÍDA: ACÉM MOÍDO IQF. CARNE (ACÉM) KG
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL E ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. ANTES DO
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM
SER MOÍDAS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E CONGELADOS EM TUNEL DE
CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF (INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA
CONGELAMENTO INDIVIDUAL. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO
DE BAIXA DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM
ALIMENTOS, SEM PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR
TERMOSSOLDAGEM, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE
EM RÓTULO LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL, MANTIDA A
TEMPERATURA MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE
01
Antônio Carl
Secretário
EGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNIC
360,00
REGÃO ELETRÔNICO -
IPAIS E
22,09 7.952,40
023
e oliveira Marra
inicipal de Fazenda
Planejamento e Finanças
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 2
5 003.002.076
Solicitação de Materiais / Serviços -
PRESERVEM TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO,
COMO TAMBÉM A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FÍSICOQUÍMICAS. VALIDADE: 9 (NOVE) MESES A CONTAR DA DATA DE
FABRICAÇÃO, EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 A 2KGS. APRESENTAR FICHA
TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA
ENTREGA.
FILÉ DE PEITO DE GO EM CUBOS, CONGELADO INDIVIDUALMENTE (IQRIE 370,00 16,88 6.245,60
SEM PELE E SEM OSSO: CORTADO EM CUBOS, NO ATO DE RECEBIMENTO O
PRODUTO DEVE APRESENTAR TEMPERATURA DE -18ºC COM TOLERÂNCIA
DE ATÉ -12"C, CONGELADO PELO SISTEMA IQF (INDIVIDUAL QUICK FROZEN).
A CARNE DE FRANGO DEVERÁ SER CRUA E CONGELADA, OBTIDA DE AVES
ABATIDAS, DECLARADAS APTAS À ALIMENTAÇÃO HUMANA POR
INSPEÇÃO VETERINÁRIA CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE, SEM ADIÇÃO
DE SAL, TEMPEROS E INJEÇÃO DE ÁGUA OU SUBSTÂNCIAS QUE PROPICIEM
A RETENÇÃO DE ÁGUA PELA CARNE DE FRANGO, MANIPULADA EM
CONDIÇÕES HIGIÊNICAS, DEVE SER ISENTA DE PARASITAS, SUJIDADES E
QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU
ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO, DEVE ESTAR ISENTA DE OSSOS,
CARTILAGENS, NERVOS, COÁGULOS E APONEUROSES. DEVE APRESENTAR
COR, SABOR, ODOR E TEXTURA CARACTERÍSTICOS. DEVERÁ APRESENTAR
NO MÁXIMO 7% DE GORDURA E 8% DE NÍVEL DE HIDRATAÇÃO DE ACORDO
COM A RESOLUÇÃO Nº4, DE 29/10/2002 DO DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO
DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. O PRODUTO DEVERÁ SER ELABORADO
DE ACORDO COM O REGULAMENTO TÉCNICO PARA CONDIÇÕES
HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA
ESTABELECIMENTOS ELABORADORES/INDUSTRIALIZADORES DE
ALIMENTOS. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 12 MESES. EMBALAGEM:
EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACOS DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE,
ATÓXICO, RESISTENTE, TERMOSSOLDADO. AS EMBALAGENS DEVEM ESTAR
ÍNTEGRAS, SEM ÁGUA E GELO E SEM RACHADURAS OU FUROS, O PACOTE
DEVERÁ PESAR DE 1 A 2 KG. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXAS DE
PAPELÃO PADRONIZADAS, LACRADAS, EM PERFEITO ESTADO DE
CONSERVAÇÃO, LIMPAS E SECAS, RESISTENTE A DANOS DURANTE
TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO AS SEGUINTES
INFORMAÇÕES: NOME DO FABRICANTE, PRODUTO, TEMPERATURA EM QUE
DEVE SER MANTIDO ARMAZENADO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO E/OU
DATA DE VALIDADE PARA RESFRIAMENTO E CONGELAMENTO, PESO
BRUTO, PESO LÍQUIDO, TARA (DA EMBALAGEM E DA CAIXA) E CARIMBO DO
SIF (SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL), SISP (SERVIÇO DE INSPEÇÃO DO
ESTADO DE SÃO PAULO) OU SIM (SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL).
TODAS AS INFORMAÇÕES QUE CONSTAREM DA EMBALAGEM DE PAPELÃO
(SECUNDÁRIA) DEVERÃO SER CONDIZENTES COM AQUELAS CONSTANTES
DA EMBALAGEM PRIMÁRIA. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER
ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (INSTRUÇÃO
NORMATIVA Nº 22, DE 24 DE NOVEMBRO DE 2005 - MAPA).
Secretario Requisitante
Janete Aparecida Barros Aranha Conessa
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
Setor de Compras
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA E |, /
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 1
Solicitação de Materiais / Serviços -
Requisição Data
00471/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante | SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Placa
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 57 - Mod, Formatada:-57-- REGISTRO DE PREÇO-PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS E
ESTADUAIS, PELO-PERÍODO DE-06-MESES
ENSINO MÉDIO
RECURSO FEDERAL
. Produto Descrição do Produto
Descrição Detalhada do Produto
2 003.002.024 CARNE SUINA CONGELADA IQF SEM OSSO, FRA EMCUBODE KG 360,00
APROXIMADAMENTE 3CM, COM NO MAXIMO 5% DE GORDURA, EM
EMBALAGEM POLIETILENO, ATOXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE COM
IDENTIFICAÇÃO, O PRODUTO DEVERÁ TER VALIDADE MINIMA DE 12 MESES.
3 003.002.072 CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSOS - PATINHO - ISCAS: Ki
CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL
DAS TIRAS/ISCAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA DE POLIETILENO ATÓXICA,
TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM UMA ETIQUETA INTERNA DE
IDENTIFICAÇÃO, COM VEDAÇÃO TERMOSSOLDADA, SEM PERFURAÇÕES.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA, LACRADA
COM FITA ADESIVA. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE
ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM
DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS
SEGUINTES INFORMAÇÕES: NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO,
CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO
DA AGRICULTURA, SIF/DIPOA E REGISTRO DE INSPEÇÃO DO SIF:
IDENTIFICAÇÕES COMPLETAS DO PRODUTO, CONSTANDO INCLUSIVE OS
- DIZERES: CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSOS — PATINHO - ISCAS:
DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE E PRAZO MÁXIMO DE
CONSERVAÇÃO; TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E
CONSERVAÇÃO; PESO LÍQUIDO. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO
NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA OU DE CONSISTÊNCIA
ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. TRANSPORTE:
VEÍCULO DE TRANSPORTE DEVERÁ ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER
A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO. O MOTORISTA OU AJUDANTE
DE TRANSPORTE DEVEM ESTAR DEVIDAMENTE UNIFORMIZADOS PARA AS
ENTREGAS. PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE 8 A 10 MESES A PARTIR DA DATA
DE ENTREGA. PESO LÍQUIDO 2 KG.
Qtde Valor Unit.. Total
13,95 5.022,00
Total da Solicitação:
Antônio Callds de Oliveira Marra.
SEI ETATÃO (TERES ET
Eb Municipal ge Faze
Setor de Compras loxa aFasênda
Janete Aparecida Barros Aranha Conessa
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA Ea (4 /
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Responsável
00473/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Poder PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
º Mod.: 57 - Mod: Formatada: 57 - REGISTRO-DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS E
ESTADUAIS, PELO PERÍODO DE 06 MESES
RÉ ESCOLA
RECURSO FEDERAL
Unidade
Observação
4 003.002.073 CARNE CONGI DE BOVINO SEM OSSO: ACÉM EM CUBOS IQF. CARNE KG 132,00 25,62 3.381,84
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL, DEVE ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. DURANTE (o)
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM
SER CORTADOS EM CUBOS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E
CONGELADOS EM TÚNEL DE CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF
(INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL. OS CUBOS
DEVERÃO TER CERCA DE 2 A 3 CM. O PRODUTO DEVE APRESENTAR
CONSISTÊNCIA FIRME, COR, ODOR E SABOR PRÓPRIOS, LIVRE DE
MANCHAS. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO DE BAIXA
DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, SEM
PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR TERMOSSOLDAGEM,
ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE EM RÓTULO
LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL. MANTIDA A TEMPERATURA
= MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM
TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO, COMO TAMBÉM
A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FÍSICO-QUÍMICAS. LIPÍDEOS MÁX. 10G POR 100G. VALIDADE: 9 (NOVE)
MESES A CONTAR DA DATA DE FABRICAÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 A
2KG. APRESENTAR FICHA TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A
VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA.
4 003.002.074 CARNE CONGELADA DE BOVINO MOÍDA: A DO IQF. CARNE (ACM), KG
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL E ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. ANTES DO
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM
SER MOÍDAS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E CONGELADOS EM TÚNEL DE
CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF (INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA
CONGELAMENTO INDIVIDUAL. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO
DE BAIXA DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM
ALIMENTOS, SEM PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR
TERMOSSOLDAGEM, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE
EM RÓTULO LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL, MANTIDA A
TEMPERATURA MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE
PRESERVEM TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO,
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 2
Solicitação de Materiais | Serviços -
COMO TAMBÉM A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FISICOQUÍMICAS. VALIDADE: 9 (NOVE) MESES A CONTAR DA DATA DE
FABRICAÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 A 2KGS. APRESENTAR FICHA
TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA
ENTREGA.
5.502,48
Janete Aparecida Barros Aranho Conessa
Secretária Municipal de Educação
É Secretario Requisitante Setor de Compras Secretario dá Fazênda
RG: 8.968,045-5
)
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA 3 SG /
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Requisiçi Responsável
00474/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Nº?
“Poder PODER EXECUTIVO
órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 57 - Mod. Formatada: 57-- REGISTRO DE PREÇO PARA. AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS E
ESTADUAIS, PELO PERÍODO DE 06 MESES
“PRÉ ESCOLA
RECURSO FEDERAL
Item Cód. Produto Descrição do Produto Unidade Qtde Valor Unit.. Total
Descrição Detalhada do Produto Observação
2 003.002.024 CARNE SUINA CONGELADA IQF SEM OSSO, FRACIONADA EM CUBO DE [(c) 90,00 13,95 1.255,50
APROXIMADAMENTE 3CM, COM NO MAXIMO 5% DE GORDURA, EM
EMBALAGEM POLIETILENO, ATOXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE COM
IDENTIFICAÇÃO, O PRODUTO DEVERÁ TER VALIDADE MINIMA DE 12 MESES.
3 003.002.072 CARNE C ADA DE BOVINO SEM OSSOS - PATINHO - ISCAS: (e) 96,00 31,29 3.003,84
CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL
DAS TIRAS/ISCAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA DE POLIETILENO ATÓXICA,
TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM UMA ETIQUETA INTERNA DE
IDENTIFICAÇÃO, COM VEDAÇÃO TERMOSSOLDADA, SEM PERFURAÇÕES.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA, LACRADA
COM FITA ADESIVA. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE
ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM
DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS
SEGUINTES INFORMAÇÕES: NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO,
CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO
DA AGRICULTURA, SIF/DIPOA E REGISTRO DE INSPEÇÃO DO SIF;
IDENTIFICAÇÕES COMPLETAS DO PRODUTO, CONSTANDO INCLUSIVE OS
E DIZERES: CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSOS — PATINHO - ISCAS;
DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE E PRAZO MÁXIMO DE
CONSERVAÇÃO; TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E
CONSERVAÇÃO; PESO LÍQUIDO. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO
NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA OU DE CONSISTÊNCIA
ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. TRANSPORTE:
VEÍCULO DE TRANSPORTE DEVERÁ ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER
A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO. O MOTORISTA OU AJUDANTE
DE TRANSPORTE DEVEM ESTAR DEVIDAMENTE UNIFORMIZADOS PARA AS
ENTREGAS. PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE 8 A 10 MESES A PARTIR DA DATA
DE ENTREGA. PESO LÍQUIDO 2 KG.
4.259,34
MULA
Secretario Requisitante Setor de Compras
Janete Aporecida Barros Aranha Conessa
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
Vs
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA /
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102 —.
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Solicitação de Materiais / Serviços -
ag Data
00487/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO - Nº
DE EMEGUTIVO O
Orgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod: 27 - Mod:-Formatada:-27.- REGISTRO DE PREÇO. PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ATENDER OS ENSINOS
MUNICIPAIS, PELO PERÍODO DE-06 MESES
=NSINO MÉDIO
RECURSO FEDERAL
Item Cód. Produto Descrição do Produto Unidade Qtde Valor Unit.. Total
Descrição Detalhada do Produto Observação
21 003.001.026 SAL REFINADO, IODADO, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM KG ——— —65,00--———1,12 72,80
TRANSPARENTE, ATOXICA, RESISTENTE E VEDADA, DE 01 KG, VALIDADE
MINIMA DE 22 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA - 1º QUALIDADE
72,80
Secretario Requisitante
Setor de Compras
Jonete Aparecida Barros Aranha Conessa
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA 3 | 3 /
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102 ——
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 1
Solicitação de Materiais / Serviços -
Requisição Responsável Data
00489/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO - Nº |
Poder PODER EXECUTIVO
Orgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 27 - Mod:-Formatada:-27..- REGISTRO-DE-PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ATENDER OS ENSINOS
MUNICIPAIS, PELO PERÍODO DE 06 MESES
NÚCLEOS
RECURSO FEDERAL
item Cód. Produto Descrição do Produto Unidade Qtde Valor Unit.. Total
Descrição Detalhada do Produto Observação
15 003.001.065 MACARRAO C/ SEMOLA, FORMATO PARAFUSO, COR AMARELA, ISENTA DE KG 187,00 5,49 1.026,63
SUJIDADES, PARASITAS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLASTICA
TRANSPARENTE, ATOXICA, FARDO CONTENDO 20 PACOTES DE 500 GRS,
VALIDADE MINIMA DE 10 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA - 1º
QUALIDADE
Secretario Requisitante
Setor de Compras
Jonete Aparecida Barros Aranha Conessa
Secretária Mu de Educação
ns RG: 8.968.045-5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA 315 /
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102 a
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 1
Dn
Solicitação de Materiais / Serviços -
Requisição Responsável Data
00490/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO - Nº
Poder PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Soliitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 27 - Mod: Formatada: 27 = REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ATENDER OS ENSINOS
MUNICIPAIS, PELO-PERÍODO DE 06 MESES
=NSINO FUNDAMENTAL
RECURSO FEDERAL
Item Cód. Produto Descrição do Produto Unidade
Descrição Detalhada do Produto Observação
“JB 003001065 MACARRÃO C/ SEMOLA, FORMATO PARAFUSO, COR AMARELA, ISENTA DE KG
SUJIDADES, PARASITAS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLASTICA
TRANSPARENTE, ATOXICA, FARDO CONTENDO 20 PACOTES DE 500 GRS, o
VALIDADE MINIMA DE 10 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA - 1º
QUALIDADE
SRP pRsanaaaaaaaaaaaaaaaa ati Totalda Solctação: 102663 —
a 01 FE. 2023
7 BA Antônio C
— at maes. E sasagomee quam irem aa re A
A Secretario Requisitante Setor de Compras Secretas da Fazenda
Jonete Aparecida Borros Aranha Conessa
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA 214 p
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102 A
CNPJ: 44.518.371/0001-35
Página 1
=
Solicitação de Materiais / Serviços -
Requisição Responsável Data
00491/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO - Nº |
Poder PODER EXECUTIVO II
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Soliitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 27 - Mod: Formatada:-27-- REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ATENDER OS ENSINOS
MUNICIPAIS, PELO PERÍODO DE 06 MESES
?RÉ ESCOLA
RECURSO FEDERAL
Item Cód. Produto Descrição do Produto Unidade Qtde Valor Unit.. Total
Descrição Detalhada do Produto Observação
45 003.001.065 MACARRAO C/ SEMOLA, FORMATO PARAFUSO, COR AMARELA, ISENTA DE KG
SUJIDADES, PARASITAS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLASTICA
TRANSPARENTE, ATOXICA, FARDO CONTENDO 20 PACOTES DE 500 GRS, emma
VALIDADE MINIMA DE 10 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA - 1º
QUALIDADE
Total da Solicitação:
Fail Secretario Requisitante Setor de Compras
N Jonete Aparecida Barros Aranha Conessa
a Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5
319) a
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102 =
CNPJ: 44,518.371/0001-35
Página 1
Solicitação de Materiais / Serviços -
“Requisição Responsável) UIIIIIMMatttarastasosooosososoooooossassssssoosanoaaaaatosososesoeooooaoas Data
00492/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 26/01/2023
Descrição
Resultado da Licitação de Registro de Preç: 0076/22 - Ano M 022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO - Nº |
Poder PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante | SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Placa
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000076/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 27 - Mod-Formatada:-27-= REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ATENDER OS ENSINOS
MUNICIPAIS, PELO-PERÍODO.DE.06. MESES
=NSINO MÉDIO
RECURSO FEDERAL
Item Cód. Produto Descrição do Produto Unidade Qtde Valor Unit.. Total
Descrição Detalhada do Produto Observação
15 003.001.065 MACARRAO C/ SEMOLA, FORMATO PARAFUSO, COR AMARELA, ISENTA DE KG
SUJIDADES, PARASITAS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLASTICA
TRANSPARENTE, ATOXICA, FARDO CONTENDO 20 PACOTES DE 500 GRS,
VALIDADE MINIMA DE 10 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA - 1º
QUALIDADE
Secretario Requisitante Setor de Compras
Jonete Aparec
RG: 8.968,045.5
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GARÇA ESA $
PRAÇA HILMAR MACHADO DE OLIVEIRA, 102
CNPJ: 44.518.371/0001-35
>>> >>>"
Solicitação de Materiais / Serviços -
Requisição Responsável Data
00607/23 JANETE APARECIDA BARROS ARANHA CONESSA 31/01/2023
Descrição
Poder PODER EXECUTIVO
Órgão SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Setor Solicitante SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Centro de Custo 60 MERENDA ESCOLAR - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
Observação
Solicitação gerada a partir do resultado da Licitação de Registro de Preços: 000139/22 - Ano Mod.: 2022 - Modalidade: PREGÃO ELETRÔNICO -
Nº Mod.: 57 - Mod:-Formatada:-57"= REGISTRO DE-PREÇO-PARA-AQUISIÇÃO DE CARNES, PARA ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS E
ESTADUAIS, PELO-PERÍODO-DE.06.MESES
ENSINO MÉDIO
RECURSO FEDERAL
Item Cód. Produto Descrição do Produto
Descrição Detalhada do Produto
1 003.002.073 CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSO: ACÉM EM CUBOS |
PROVENIENTE DE ESPÉCIE BOVINA, ABATIDOS SOB SERVIÇO DE INSPEÇÃO
FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL, DEVE ESTAR DENTRO DOS PADRÕES
CITADOS PELO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE
ORIGEM ANIMAL, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E EXCESSO DE
GORDURA IN NATURA, E TAMBÉM APÓS O PREPARO. DURANTE O
PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO
DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEVROSES). DEVEM
SER CORTADOS EM CUBOS EM EQUIPAMENTO APROPRIADO E
CONGELADOS EM TÚNEL DE CONGELAMENTO COM TECNOLOGIA IQF
(INDIVIDUAL QUICK FROZEN) PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL. OS CUBOS
DEVERÃO TER CERCA DE 2 A 3 CM. O PRODUTO DEVE APRESENTAR
CONSISTÊNCIA FIRME, COR, ODOR E SABOR PRÓPRIOS, LIVRE DE
MANCHAS. EMBALADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO DE BAIXA
DENSIDADE, APROVADA PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, SEM
PERFURAÇÕES OU VAZAMENTOS, LACRADA POR TERMOSSOLDAGEM,
ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE EM RÓTULO
LITOGRAFADO, DE FORMA CLARA E INDELÉVEL. MANTIDA A TEMPERATURA
MÁXIMA DE -12ºC E TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM
TANTO AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO, COMO TAMBÉM
A QUALIDADE DO MESMO QUANTO AS CARACTERÍSTICAS
FÍSICO-QUÍMICAS. LIPÍDEOS MÁX. 10G POR 100G. VALIDADE: 9 (NOVE)
MESES A CONTAR DA DATA DE FABRICAÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: 1 A
2KG. APRESENTAR FICHA TÉCNICA DO PRODUTO. PRODUTO SUJEITO A
VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA.
: tai nei e Finanças
Secretario Requisitante Setor de Compras Seerótarto da Fazenda
Jonete Aparecida Barros Aranha Conessa
Secretária Municipal de Educação
RG: 8.968.045-5

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