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Câmara Municipal de Mococa
PODER LEGISLATIVO
DESPACHO
APROVADO
PROTOCOLO
Número Data Rubrica
orar | cesfca
HG
MOÇÃO Nº /2026.
AYTON DIVINO BOCH
Presidente
EMENTA
Moção de Aplausos ao Bar do Cassim, em
reconhecimento à sua relevante contribuição para a
preservação da culinária tradicional e ao fomento do
convívio social no Município de Mococa,
consolidando-se como referência de tradição,
qualidade e sabor.
EXMO. SR. PRESIDENTE,
APRESENTO à Mesa, cumpridas as formalidades regimentais da Casa, após
manifestação do Nobre Plenário, Moção de Aplausos ao Bar do Cassim, em reconhecimento à sua notável
contribuição para a gastronomia e a cultura de Mococa, consolidando-se como referência de excelência e afeto em
nosso município.
O Bar do Cassim, sob a liderança de Cássio Demarco, o “Cassim”, representa um
verdadeiro bastião da tradição de boteco em Mococa. Localizado na histórica Rua Barão de Monte Santo, o
estabelecimento é sinônimo de hospitalidade e de uma culinária de raiz que atravessa gerações, mantendo viva a
essência do encontro amigável e despretensioso. Sua dedicação em preservar sabores autênticos e uma atmosfera
acolhedora é digna de todo reconhecimento.
O sucesso do Bar do Cassim não se limita à qualidade de seus petiscos clássicos,
com destaque para o torresmo e as iscas flambadas ao limão, que atraem visitantes de toda a região em busca do
autêntico sabor mocoquense. A paixão pela boa comida e a valorização da cultura de boteco fazem do
estabelecimento um ponto de referência, contribuindo para o fortalecimento do turismo gastronômico e da
economia local.
Diante do impacto positivo que o Bar do Cassim vem gerando para a comunidade
mocoquense, tanto no aspecto cultural quanto no econômico, esta Casa de Leis expressa seu mais sincero voto de
aplausos. Que este reconhecimento sirva de estímulo para que o estabelecimento continue a preservar sua tradição,
qualidade e acolhimento, perpetuando sua história para as futuras gerações.
enário Venerando Ribeiro da Silva, 23 de março de 2026.
CARLOS EDUARDO MARCHESI TROMBINI
ereador / PSD
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