Praça Exp. Antonio Romano de Oliveira, 40 - Taguaí/SP - CEP: 18.890-091
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EXCELENTÍSSIMA SENHORA PRESIDENTE DA CÂMARA MUNICIPAL DE
TAGUAÍ/SP REGINA MARIA BÉRGAMO
MOÇÃO DE CONGRATULAÇÃO Nº: 50/2025
Carlos Rodolfo Rodrigues, Regina Maria Bergamo e José Carlos Ricardo,
na qualidade de vereadores desta Casa de Leis e nos termos do Regimento Interno, vêm
propor a presente MOÇÃO DE CONGRATULAÇÃO para que, depois de aprovada, seja
enviada à Padaria Nossa Senhora Aparecida, em reconhecimento aos 50 anos de
funcionamento deste tradicional estabelecimento, que faz parte da história e da identidade
do município de Taguaí.
JUSTIFICATIVA
Fundada em 1975 pelo senhor Walter Bertoli, que à época era sapateiro e
decidiu mudar de ramo, junto de sua esposa Paschoa Bertoli, a Padaria Nossa Senhora
Aparecida iniciou sua trajetória em um pequeno prédio já existente na cidade. Com muito
trabalho e dedicação, o casal transformou o local em um ponto de encontro para os amantes
do tradicional jogo de bocha, reunindo amigos, histórias e sabores que marcaram gerações.
Com o talento e o dom culinário de Dona Paschoa, a padaria foi conquistando
cada vez mais clientes, tornando-se referência na produção artesanal de pães, bolos e
doces. Em 1986, o senhor Walter realizou a primeira grande reforma do estabelecimento,
modernizando as instalações e ampliando a variedade de produtos, mantendo sempre o
mesmo carinho e qualidade que o tornaram querido por todos.
Com o falecimento do Senhor Walter, em 2003, seu filho Vamberto Bertoli e sua
esposa Maira Regiane Dognani Bertoli, assumiram o comércio, honrando e mantendo a
tradição, com o mesmo amor e carinho. Em 2011, o casal reestilizou o espaço, trazendo
um design mais moderno e aconchegante, sem jamais abandonar a tradição e as receitas
originais que caracterizam a marca.
Seus filhos, Beatriz e João Paulo, cresceram também atrás dos balcões da
padaria, acompanhando o ritmo dos fornos, o aroma dos pães e o carinho dos clientes —
mantendo, assim, viva a característica familiar que sempre foi a essência deste
estabelecimento.
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No dia 25 de outubro de 2025, a família Bertoli, ao lado de amigos e clientes,
celebrou com alegria os 50 anos de história e tradição da Padaria Nossa Senhora Aparecida
— um verdadeiro patrimônio afetivo de Taguaí. Mais do que um comércio, a padaria é
símbolo de perseverança, união familiar e amor pelo que se faz. Cada pão, bolo e doce
produzido carrega o sabor da dedicação e a memória de um sonho iniciado há meio século.
Assim, esta Moção é uma singela, mas sincera homenagem da Câmara
Municipal de Taguaí à família Bertoli, pelo exemplo de trabalho, fé, perseverança e
contribuição inestimável à história e à identidade da cidade.
Nestes termos.
Taguaí, 30 de outubro de 2025
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CARLOS RODOLFO RODRIGUES
Vereador
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REGINA MARIA BERGAMO
Vereadora
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JOSÉ CARLOS RICARDO
Vereador