CÂMARA MUNICIPAL DE PALMEIRA
FOLHA DE PROTOCOLO
Protocolo nº: 934/2025
Data: 30/09/2025
Protocolado por: Luigi Costa
Tipo de Proposição: Projeto de Lei nº 6583/2025
Autor(es): Fabíola Mereles
Processo no Sistema Elotech: 732/2025
Ementa/Resumo:
CONCEDE O PRÊMIO “CIDADE CLIMA DO BRASIL" (Jonker)
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Rua Cel. Vida, 211 - Centro, 84130-000, Palmeira/PR
PROJETO DE LEI Nº
SÚMULA: CONCEDE O PRÊMIO “CIDADE CLIMA DO BRASIL”.
ARTIGO 1º- Fica concedido o Prêmio “Cidade Clima do Brasil”, à empresa
Bolachas Holandesas Jonker, pelos mais de 30 anos de atuação em
Palmeira, destacando-se por sua contribuição ao desenvolvimento
econômico e social do município, pelo incentivo ao trabalho familiar e
artesanal, e por seu compromisso com a comunidade, por meio de
ações que fortalecem o associativismo, a identidade local e o bemestar coletivo.
ARTIGO 2º- Esta Lei entrará em vigor na data de sua publicação.
Sede da Câmara Municipal de Palmeira, Estado do
Paraná, em 29 de setembro de 2025.
FABÍOLA MERELES
Vereadora
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Rua Cel. Vida, 211 - Centro, 84130-000, Palmeira/PR
JUSTIFICATIVA
Há mais de 30 anos estabelecida em Palmeira (PR), a empresa Bolachas
Holandesas Jonker representa um exemplo notável de empreendedorismo familiar,
valorização da cultura imigrante, produção artesanal de excelência e compromisso
com a nossa comunidade local.
Embora sua história tenha começado em 1948, na então Colônia de
Carambeí, com a chegada do imigrante holandês Gerard Ellinus Jonker, foi em
Palmeira que a empresa encontrou solo fértil para crescer, inovar e se tornar uma
marca reconhecida em todo o estado. A instalação da fábrica em nossa cidade
consolidou a tradição iniciada por Gerard e garantiu a continuidade da produção de
bolachas artesanais feitas com receitas originais e técnicas preservadas ao longo de
quatro gerações.
Sob a liderança de Astrid Jonker, filha do fundador, e de sua neta Valeska
Jonker, a fábrica em Palmeira se destaca pela produção de 18 tipos de bolachas,
além de pães, bolos, torradas e folhados — todos elaborados com rigor artesanal,
ingredientes selecionados e um cuidado especial que confere aos produtos o sabor
inconfundível que se tornou marca registrada da empresa.
A Bolachas Jonker tem participação ativa na vida econômica e social de
Palmeira. Gera empregos locais, capacita profissionais, movimenta o comércio e
atrai consumidores de toda a região, especialmente nos períodos de festas, como o
Natal, quando a loja da fábrica oferece produtos sazonais exclusivos. Além disso,
contribui para a identidade e o orgulho palmeirense, levando o nome da cidade para
diversas partes do Paraná e do Brasil.
Mais do que manter viva a tradição, a empresa se reinventa continuamente.
Iniciativas como o lançamento da bolacha de mel em forma de palito, criada
especialmente para acompanhar bebidas quentes, demonstram a capacidade da
família Jonker de unir passado e futuro, tradição e inovação.
Por sua relevante contribuição ao desenvolvimento de Palmeira, por manter
viva uma história de dedicação familiar, e por valorizar nossa cidade como centro de
produção, distribuição e inovação gastronômica, a concessão deste prêmio é um
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Rua Cel. Vida, 211 - Centro, 84130-000, Palmeira/PR
reconhecimento legítimo ao trabalho exemplar da Bolachas Holandesas Jonker —
uma empresa que representa o que há de melhor na cultura empreendedora local.
Sede da Câmara Municipal de Palmeira, Estado do
Paraná, em 29 de setembro de 2025.
FABÍOLA MERELES
Vereadora
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