materia nº 46/2025

Câmara Municipal de Santa Terezinha de Itaipu
ESTADO DO PARANÁ CÂMARA MUNICIPAL
- PROTOCOLO GERAL -
JOS
Nº
para OS OS 12025
INDICAÇÃO + 7 =
RUBRICA
Os Vereadores que a presente subscrevem, no uso de suas atribuições legais e
regimentais, INDICAR ao Excelentíssimo Senhor Prefeito Municipal de Santa Terezinha de
Itaipu, Estado do Paraná,
Determinar a Secretaria de Planejamento para que em conjunto com a Secretaria de
Saúde, realizem estudos de viabilidade para que promova a criação de um programa de
capacitação para a produção de alimentos utilizando o resíduo de soja, destinado às famílias
atendidas pelo Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) de nossa cidade.
JUSTIFICATIVA
O resíduo de soja, subproduto do processamento da soja, é uma fonte rica em nutrientes
e pode ser utilizado na produção de diversos alimentos. No entanto, muitas famílias
desconhecem seu potencial e os métodos adequados para seu aproveitamento. A capacitação
dessas famílias não apenas promoverá a segurança alimentar, mas também contribuirá para a
redução do desperdício e a geração de renda.
Os objetivos do programa são diversos, tais como: ensinar as famílias a utilizar o resíduo
de soja na preparação de alimentos nutritivos pode melhorar significativamente a qualidade da
alimentação, proporcionando uma dieta mais balanceada e rica em proteínas. Aproveitar o
resíduo de soja contribui para a sustentabilidade, reduzindo o desperdício de alimentos e
promovendo práticas mais ecológicas.
A capacitação pode abrir oportunidades para que as famílias produzam e comercializem
produtos derivados da soja, como pães, bolos, e outros alimentos, gerando uma fonte adicional
de renda, e além de ensinar técnicas de preparo, o programa pode incluir orientações sobre
nutrição e higiene, promovendo hábitos alimentares mais saudáveis e conscientes.
Dessa forma, recomenda-se a implementação de um programa de capacitação, em
parceria com instituições especializadas, para ensinar as famílias atendidas pelo CRAS a utilizar
o resíduo de soja na produção de alimentos. O programa deve incluir: oficinas práticas, onde as
aulas práticas sobre o processamento e preparo de alimentos com resíduo de soja, com material
didático e distribuição de cartilhas e receitas para facilitar o aprendizado e a aplicação prática, e
por último e não menos importante, o apoio contínuo com suporte técnico para as famílias
durante e após a capacitação.
Contamos, pois, com a análise e atendimento desta Indicação por parte das Secretarias
Municipais, para tanto, contamos com o apoio dos Nobres Vereadores desta Casa de Leis.
Sala das Sessões, em 05 de maio de 2025.
ISOL HAFER
Verea PSDB
ALEXAND EREIRA
Vereador —- PSDB
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